Фризер для молочных коктейлей Taylor PH61

Фризер для молочного коктейля Taylor PH61 используется для приготовления молочного коктейля на предприятиях общественного питания и торговли.
После выбора вкуса коктейля, нужно поместить стакан в держатель и нажать соответствующую кнопку. Молочный коктейль смешивается с сиропом автоматически. Система автоматически выключится, когда стаканчик наполнится.
Вкус смеси выбирается сенсорной панелью. Автономный воздушный компрессор подает сироп из четырех бункеров объемом 3,8 л, расположенных в нижней части переднего отсека. Замороженные смесь и сироп автоматически смешиваются для получения выбранного вкуса. Нужное количество сиропа в коктейль добавляет воздушный компрессор. Сироп не должен содержать мякоть и семена.

Микропроцессор контролирует и проверяет давление каждого нового контейнера с сиропом и обеспечивает контроль вязкости готового продукта. Во избежание повреждений, аппарат автоматически переходим в режим ожидания (Standby) после окончания смеси (Mix Out). Если устройство не используется длительное время, то автоматический переход в режим ожидания обеспечивает безопасную температуру продукта в бункере и морозильном цилиндре.

Система самопастеризации обеспечивает цикл ежедневного прогрева и охлаждения для безопасного хранения молочных продуктов сроком до двух недель без необходимости очистки. Раз в 14 дней необходима разборка и промывка. На экране отображается оставшееся количество дней до требуемой чистки и разборки.

Особенности:

• Фризер производит молочный коктейль с четырьмя различными вкусами: шоколад, ваниль, клубника и дополнительный
• Порционное контролируемое смешивание и дозирование молочного коктейля для высокой производительности
• Имеет простое и удобное электронное управление, которое повышает удобство и надежность использования
• Простой в процессе обработки поверхности и мытья
• Вязкость смеси постоянно измеряется, что обеспечивает постоянство ее качества
• LCD –дисплей показывает температуру смеси в бункере или морозильного цилиндра в любой момент эксплуатации
• Можно просмотреть историю температур в течение последних 13 циклов приготовления
• Индикатор Mix Low (низкий уровень смеси) сигнализирует о необходимости добавить смесь
• Устройство автоматически переходит в режим ожидания после окончания смешивания

Дополнительные характеристики:

• Количество вкусов - 4
• Функция консервации
• Пастеризация
• Воздушная помпа
• Охлаждение - воздух/вода
• Объем бункера, л - 18,9
• Объем морозильного цилиндра - 6,6 литра
• Температура в бункере для смешивания - 5 º C