Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66FPS(170802)

Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66FPS - это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в точках торговли. Эта модель идеально подходит для создания мягкого мороженого, которое любят и взрослые, и дети.

Процесс приготовления мороженого с помощью фризера происходит путем смешивания сухой смеси с молоком или водой. После этого начинается серия автоматизированных процессов: охлаждение, взбивание и другие, необходимые для получения идеальной консистенции мороженого.

Модель оснащена электронной системой управления, которая обеспечивает легкость использования и возможность точной настройки параметров приготовления. Помпа подачи воздуха в продукт способствует получению нежного и легкого мороженого, благодаря чему оно становится особенно привлекательным для потребителей.

Фризер оснащён тремя дозаторами, что позволяет одновременно готовить несколько видов или комбинаций вкусов. Это значительно ускоряет обслуживание клиентов и повышает пропускную способность точки продаж.

Колесики на корпусе обеспечивают легкость перемещения аппарата по территории заведения. Это может быть крайне полезным для оптимизации рабочего пространства или проведения различных мероприятий.

Корпус фризера выполнен из крашеного металла, что гарантирует его долгий срок службы и устойчивость к повседневному интенсивному использованию. Материал корпуса также облегчает очистку и поддержание аппарата в чистоте, что является необходимым условием для соблюдения стандартов гигиены в пищевой индустрии.

Особенности:

• Независимая система испарения. Эта функция гарантирует равномерное распределение холода по всему объему фризера, что способствует равномерному замерзанию массы для мороженого.
• Функция электронного регулирования температуры. С помощью электронной панели управления можно точно настроить необходимую температуру, что позволяет адаптироваться под различные типы смесей для мороженого.
• Высокопрочный кожух. Конструкция фризера защищена прочным кожухом, который не только обеспечивает долговечность аппарата, но и удобство в уходе.
• Фризер оснащён функцией ночного хранения, что позволяет сохранять смесь для мороженого в оптимальном состоянии в течение всей ночи, сокращая тем самым потребление электроэнергии и избавляя от необходимости ежедневной загрузки ингредиентов.
  
• Режим очистки. Устройство облегчает процесс поддержания гигиены благодаря встроенной системе очистки. Это гарантирует не только безопасность продукта для здоровья потребителей, но и продлевает срок службы оборудования.

Дополнительные характеристики:

• Фризер предоставляет возможность приготовления двух различных видов мороженого одновременно, а также комбинированного вида (2 + 1), что позволяет разнообразить меню и предложить клиентам широкий выбор вкусов.
• Температура окружающей среды. Оборудование способно эффективно работать при температуре окружающей среды от 5 до 40 °С, что делает его универсальным решением для различных климатических условий.
  
• Температура ингредиентов. Для оптимального замешивания и сохранения качества продукта начальная температура ингредиентов должна составлять от 2 до 3 °С.

Использование фризера Hurakan на вашем предприятии позволит не только расширить ассортимент десертного меню, но и привлечь новых клиентов благодаря возможности предложить им высококачественное мороженое, приготовленное по уникальным рецептам.