Фризер для мороженого Koreco SSI105

Фризер для мягкого мороженого, помпа Koreco SSI105 используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мягкого мороженого.

Функция ночного хранения - вторичная система охлаждения, при которой не запускается процесс производства, но температура в цилиндрах поддерживается низкая, что позволяет оставить аппарат на ночь без слива остатка смеси.

Функция предохлаждения (прекул/ pre-cooling system) обеспечивает охлаждение смеси в бункерах, чтобы она попадала в цилиндры более низкой температуры, таким образом процесс производства ускорятся, а смесь становится более устойчивой к закисанию в жарких условиях.

Особенности

• Функция ночного хранения
• Электронный контроллер для точного контроля параметров работы
• Пластиковые взбиватели
• Один рожок
• Воздушное охлаждение конденсатора
• LCD панель
• Электрическая помпа подачи воздуха в цилиндры для увеличения степени взбитости (уменьшения плотности) (мощность 5 Вт)
• Возможность регулирования мягкости мороженого

Характеристики

• Бункер для жидкой смеси объемом 4,5 л
• Цилиндр объемом 1,5 л
• Компрессор Wanbao
• Хладагент R290A
• Корпус из нержавеющей стали Aisi201
• Производительность (при температуре +20 градусов и влажности 50%)
• Время готовности первой порции 11 мин
• Время готовности второй порции 2,3 мин 
• Непрерывно производимых порций 100 мл - 3шт 

В комплекте: 

• Набор прокладок
• Инструмент для разбирания
• Щетка для чистки цилиндра
• Пищевая смазка