Фризер для мороженого Nemox Gelato Chef 3L Automatic I-green

Фризер для мороженого Nemox Gelato Chef 3L Automatic I-green - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования в барах, кафе, на летних площадках, а также в отделах супермаркетов и торговых центрах. Эта модель является идеальным решением для бизнеса, стремящегося предложить своим клиентам свежее и качественное мороженое с кремообразной текстурой.

Оснащение фризера индукционным двигателем обеспечивает надежность и долговечность устройства. Индукционные двигатели славятся своей эффективностью и тихой работой, что делает аппарат приемлемым даже для использования в помещениях с высокими требованиями к уровню шума.

Модель оборудована фиксированной и съемной емкостями, что добавляет удобства в процессе эксплуатации: можно легко переключаться между различными видами массы для мороженого или обеспечить непрерывный процесс производства. Крышка емкости имеет специальное отверстие для добавления ингредиентов во время работы аппарата, что позволяет дополнить мороженое различными “экстрами”, такими как шоколадные кусочки или орехи, без необходимости останавливать процесс заморозки.

Особое внимание заслуживает датчик безопасности, который блокирует вращение лопасти при ее подъеме. Это значительно повышает безопасность использования фризера и предотвращает возможные травмы персонала.

Качество материалов – один из ключевых аспектов любого оборудования для пищевой промышленности. В фризере емкости и лопасть для перемешивания выполнены из нержавеющей стали высокого качества. Это не только гарантирует долгий срок службы устройства, но и облегчает его очистку и соответствие гигиеническим стандартам.

Комплектация:

• Лопатка для мороженого. Идеально подходит для аккуратного извлечения мороженого из фризера.
• Мерный стаканчик. Позволяет точно отмерять ингредиенты для создания идеального мороженого.
• Набор съемных скребков. Обеспечивает легкость в очистке и обслуживании аппарата после использования. 

Особенности: 

• Фризер оснащен инновационной технологией ICEGREEN, которая гарантирует минимальное воздействие на окружающую среду. Это достигается за счет использования хладагента R290, который значительно снижает выбросы парниковых газов.
• Хладагент R290 является экологически безопасным и обеспечивает эффективное охлаждение при более низком потреблении энергии. С его помощью удается достичь снижения воздействия на выбросы на 99,95% по сравнению с традиционными хладагентами.
• Энергоэффективность. Благодаря оптимизированной системе охлаждения фризер потребляет меньше электроэнергии, что не только экономит расходы, но и способствует уменьшению углеродного следа.
• Устойчивые материалы. В производстве фризера используются материалы, подлежащие вторичной переработке и имеющие низкий уровень воздействия на окружающую среду.
• Воздушное охлаждение. Фризер оснащён системой воздушного охлаждения, обеспечивающей оптимальную температуру для приготовления и хранения мороженого.
• Автоматический и ручной режимы управления. Выбирайте автоматический режим для стандартных рецептов или ручной режим, чтобы экспериментировать и создавать собственные уникальные вкусы.
• Автоматических режима хранения. После приготовления мороженое может быть сохранено в идеальном состоянии благодаря специальным режимам хранения, которые поддерживают необходимую температуру.
• Система электронного контроля плотности. Устройство автоматически определяет плотность смеси и адаптирует процесс заморозки, чтобы достичь желаемой консистенции.
• Съемный шнур питания. Обеспечивает дополнительное удобство при хранении фризера и повышает безопасность использования.

Дополнительные характеристики: 

• Производительность.Фризер способен производить до 1,7 кг или 3 литра мороженого в час. 
• За один цикл можно изготовить до 0,85 кг или 1,5 литра. 
• Среднее время приготовления. В зависимости от выбранного рецепта и начальной температуры ингредиентов составляет от 25 до 30 минут. 

Фризер для мороженого Nemox – это выбор профессионалов, которые ценят качество, надежность и функциональность оборудования. Приобретая эту модель, вы получаете возможность радовать своих клиентов изысканными видами мороженого каждый день.