Фризер мягкого мороженого Eksi IC-325PFCA(381702)

Фризер для мягкого мороженого Eksi IC-325PFCA - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в сфере торговли. Этот аппарат позволяет приготавливать мягкое мороженое высокого качества путем смешивания сухой смеси с молоком или водой.

Корпус фризера выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии, а также упрощает процесс очистки и поддержания гигиеничности оборудования.

Особенности:

• Функция “Ночное хранение” позволяет сохранять смесь для мороженого в свежем состоянии на протяжении всей ночи, что значительно упрощает процесс работы и помогает избежать необходимости каждый день заново готовить смесь.
• Режим предохлаждения активируется в режиме ожидания и помогает поддерживать оптимальную температуру смеси до начала приготовления мороженого, что способствует улучшению его текстуры и скорости заморозки.
• Воздушная помпа обогащает молочную смесь кислородом, благодаря чему мороженое получается более пышным и легким. Это не только улучшает вкусовые качества продукта, но и делает его более привлекательным для потребителей.
• Применение высококачественного компрессора Embraco Aspera обеспечивает надёжность и долговечность использования фризера. Компрессоры этой марки известны своей эффективностью и способностью работать в интенсивном режиме.
• Дополнительный компрессор WANBO для автономного осуществления предохлаждения - позволяет включать функцию охлаждения для бункеров и цилиндров в любом режиме (изготовление мороженого, перерыв между циклами изготовления, ночное хранение).

Фризер Eksi является отличным выбором для бизнеса благодаря своей надежности, функциональности и способности обеспечить высокий уровень сервиса клиентам. С этим оборудованием можно легко расширить ассортимент продукции, предлагая посетителям разнообразные вкусы свежего мягкого мороженого, приготовленного непосредственно перед подачей.