Гастроемкость перфорированная Inoxmacel 1/2 Н=20
- Сертификаты официального дилера
Описание
Гастроемкость перфорированная Inoxmacel 1/2 Н=20 – это высококачественный аксессуар, предназначенный для использования на предприятиях общественного питания и в магазинах с отделами кулинарии. Продукт изготовлен из нержавеющей стали, что гарантирует его долговечность и устойчивость к коррозии. Размеры емкости соответствуют стандарту 1/2, а высота составляет 20 мм, что делает ее универсальной для различных видов кулинарного оборудования.
Перфорация на дне и стенках гастроемкости обеспечивает равномерное распределение пара, что способствует более быстрому и равномерному прогреву продуктов. Это особенно важно при приготовлении блюд на пару или использовании пароконвектомата, так как помогает сохранить питательные вещества и вкус ингредиентов.
Кроме того, данная модель гастроемкости может быть использована для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий. Перфорация способствует эффективному отведению лишней влаги, благодаря чему выпечка получается румяной и хрустящей.