Гриль для кур Sikom МК-21М

Гриль для кур Sikom МК-21М представляет собой мощный конвекционный гриль, обладающий механической системой управления. Это устройство идеально подходит для кафе, ресторанов и пищевых производств, где необходимо обеспечить большой объем загрузки при минимальной потере веса готового продукта.

Благодаря принципу конвекции, который предусматривает равномерное распределение тепла внутри камеры, продукты приготавливаются равномерно и остаются сочными. Это также способствует сохранению большего количества полезных и питательных веществ. Уникальная возможность комбинировать режимы конвекции и инфракрасного (ИК) нагрева позволяет добиться идеальной корочки на продукте без пересушивания. Продуманный дизайн обеспечивает большой объем загрузки, что делает МК-21М оптимальным выбором для заведений с высоким потоком клиентов.

Гриль оснащен механической системой управления, что делает его использование простым и надежным. Настройка температуры и времени происходит быстро и интуитивно понятно для любого пользователя.

Данная модель может быть легко интегрирована в любое пространство благодаря возможности компоновки оборудования в колонны “гриль-гриль” или “витрина-гриль”. Такая модульность позволяет создать полнофункциональные гриль-станции даже на небольшой площади.

Особенности:

• Механическая панель управления обеспечивает простоту и надежность в эксплуатации. Вам не придется разбираться в сложных настройках – все предельно понятно и доступно.
• Изготовление из нержавеющей стали гарантирует долговечность и устойчивость к коррозии. Этот материал легко очищается и сохраняет свой первоначальный вид на долгие годы.
• Дверь и задняя стенка из жаропрочного стекла позволяют наблюдать за процессом приготовления, не открывая при этом шашлычницу. Также это способствует равномерному распределению тепла внутри камеры.
• Количество шампуров: 5 шт. – достаточное количество для приготовления большого объема мяса за один раз.
• Класс защиты: IP20 – оборудование защищено от проникновения твердых предметов размером более 12 мм, что делает его безопасным в использовании.
• Класс электробезопасности: 1 – высокий уровень электробезопасности благодаря наличию заземляющего устройства.
• Время приготовления: 55-70 мин. – оптимальное время для достижения идеальной зажаристости мяса с сохранением всех его вкусовых качеств.