Гриль для шаурмы Airhot GRE-80(5156)

Гриль для шаурмы Airhot GRE-80 - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Основное его применение — приготовление мясной начинки для шаурмы, кебаба и других блюд, где требуется равномерно прожаренное мясо.

Принцип работы гриля основан на использовании электрических трубчатых электронагревателей (ТЭНов), которые равномерно распределяют тепло по поверхности приготавливаемого мяса. Мясная нарезка насаживается на вертикальный нож, который вращается вокруг своей оси, обеспечивая равномерную прожарку с каждой стороны.

Использование гриля позволяет значительно ускорить процесс приготовления шаурмы благодаря быстрому разогреву и высокой мощности нагревательных элементов. Равномерный нагрев с каждой стороны гарантирует отличное качество конечного продукта. Поддон для сбора жира делает эксплуатацию более гигиеничной и помогает поддерживать чистоту рабочего пространства.

Особенности:

• Материал корпуса. Гриль выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и устойчивость к коррозии. Это также упрощает процесс очистки оборудования.
• В модели предусмотрено три зоны нагрева, что позволяет оптимизировать расход электроэнергии и создать необходимые условия для приготовления различных видов мяса.
• Количество ТЭНов. Установлено 6 ТЭНов, что способствует быстрому достижению нужной температуры и поддержанию её на стабильном уровне в процессе работы.
• Регулировка расстояния. Между ТЭНами и корпусом можно регулировать расстояние, что дает возможность адаптировать гриль под различные объемы и типы мясной начинки.