Гриль электрический Kayman ГЭ-4C8 A(381346)

Гриль для кур KAYMAN ГЭ-4C8 A - это профессиональное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в торговых точках. Данный гриль идеально подходит для жарки целых тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов питания.

Модель оснащена четырьмя легкосъемными садками (люльками), которые вращаются вокруг центральной оси внутри рабочей камеры. Это обеспечивает равномерное прожаривание мяса со всех сторон. Такой способ приготовления позволяет сохранить сочность и нежность мяса, а также придать ему золотистую хрустящую корочку.

Для эффективного приготовления продуктов в гриле установлены ТЭНы, расположенные на передней, задней и верхней частях рабочей камеры. Они обеспечивают быстрый нагрев и поддержание оптимальной температуры жарки.

Корпус гриля выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, что не только придает ему презентабельный вид, но и обеспечивает долговечность и легкость в уходе. Нержавеющая сталь не подвержена коррозии и легко очищается от жировых отложений и других загрязнений.

Гриль является надежным помощником на кухне любого ресторана или кафе благодаря своей функциональности, долговечности и простоте использования. Прибор позволяет значительно увеличить скорость обслуживания клиентов за счет быстрого приготовления большого количества блюд одновременно, что особенно актуально в часы пик.

Особенности:

• Использование ТЭНов для инфракрасного излучения позволяет быстро и равномерно прогревать курицу, сохраняя её натуральный вкус и аромат. Встроенные отражатели увеличивают эффективность нагрева, делая процесс приготовления более экономичным.
  
• Плавная регулировка интенсивности нагрева дает возможность точно поддерживать необходимую температуру в течение всего процесса приготовления, что является ключом к достижению оптимальных результатов.
• Механизм торможения. Уникальная система торможения гарантирует четкое фиксирование положения садков во время остановки вращения. Это предотвращает проворачивание и обеспечивает удобство загрузки или выгрузки продукции.
• Дверь гриля оснащена магнитной защелкой, которая надежно фиксирует её в закрытом положении. Это не только удобно, но и повышает безопасность использования устройства, предотвращая случайное открытие в процессе работы.
• Удобство использования. Оснащённый дверцей с возможностью легкого доступа, гриль позволяет без труда вынимать и загружать садки с курами, что делает процесс приготовления ещё более комфортным.

Дополнительные характеристики:

• Полная загрузка камеры позволяет приготовить куры за 60–70 минут, что является оптимальным временем для достижения идеальной прожарки без потери вкуса.
• Устройство рассчитано на приготовление кур весом до 1,2 кг каждая, что позволяет использовать его как для маленьких домашних птиц, так и для более крупных экземпляров.