Гриль Foodatlas 3D LY-005 (инфракрасный, вращающийся)(ЦБ000000363)

Гриль Foodatlas 3D LY-005 идеально подходящим для профессионального использования в общественном питании и торговле. Эта модель станет незаменимым помощником в приготовлении широкого спектра блюд, от сочных стейков до аппетитной рыбы, овощей и птицы.

Модель оснащена вращающимся механизмом. Гарантирует равномерное приготовление продуктов со всех сторон, благодаря чему каждое блюдо обретает идеальную текстуру и золотистую корочку. Механическая панель управления. Проста в использовании и не требует предварительного обучения. Управляйте процессом приготовления с легкостью. Корпус из ABS-пластика обеспечивает долговечность и легкость конструкции, а жарочная поверхность из алюминия с антипригарным покрытием — безопасность и удобство в очистке.

Особенности:

• С помощью этого гриля вы сможете жарить и печь ваши любимые блюда без использования дополнительного жира или масла. Принцип работы устройства основан на высокотемпературной обработке, при которой жир, содержащийся непосредственно в продуктах, вытапливается, а поры быстро закрываются. Это способствует формированию аппетитной хрустящей корочки, под которой мясо сохраняет свою сочность, мягкость и нежность.
• Гриль оснащён функцией регулировки времени и степени нагрева, что позволяет точно настроить процесс приготовления в соответствии с индивидуальными предпочтениями и требованиями различных блюд. 
• Наличие направленного потока нагрева с помощью встроенного вентилятора обеспечивает равномерное распределение тепла по всей поверхности продукта, благодаря чему он пропекается равномерно со всех сторон.
• Автоматическое вращение. Жарочная поверхность автоматически вращается, обеспечивая равномерное распределение тепла и избавляя от необходимости постоянного контроля за процессом приготовления.
• Эффективный нагрев. Поверхность гриля специально разработана для максимального поглощения инфракрасного излучения, что позволяет нагревать еду одновременно с двух сторон, экономя время и электроэнергию.
• Уклон для слива сока.Уникальная конструкция жарочной поверхности с уклоном к центру способствует стоку жира и сока от продуктов в специальный контейнер, что делает блюда более здоровыми и уменьшает количество дыма при приготовлении.
• Поворотная голова. Гриль оснащен уникальной функцией поворота верхней части на 45° против часовой стрелки. Это обеспечивает дополнительное удобство при загрузке продуктов на жарочную поверхность, позволяя равномерно распределить продукты для достижения оптимального приготовления. 
• Высокая теплоотдача. Инфракрасная технология обеспечивает моментальный нагрев и направленный поток тепла, что гарантирует равномерное приготовление пищи без пересушивания и потери вкуса.
• Энергоэффективность. Гриль в 2,5 раза эффективнее по сравнению с обычными электрическими нагревателями. Это означает меньшее энергопотребление при сохранении высокой производительности, что делает его экономичным выбором для любой кухни.

Дополнительные характеристики:

• Максимальная производительность: от 3 до 4 кг/час, что позволяет оперативно обслуживать высокий поток клиентов.
• Максимальная загрузка: до 1 кг продуктов за один цикл приготовления.
• Диаметр жарочной поверхности: 360 мм — достаточно пространства для комфортной работы с различными ингредиентами.