Гриль лавовый Apach APGG-47P/PL

Гриль лавовый Apach APGG-47P/PL 700-й серии - это профессиональное оборудование, предназначенное для приготовления широкого ассортимента блюд на открытом огне. Данная модель идеально подойдет для кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания, а также может быть использована в торговых точках.

Лавовый гриль предназначен для обжаривания мясных изделий до золотистой корочки с сохранением сочности и вкуса. Также он прекрасно подходит для приготовления рыбы и овощей. Благодаря высокой мощности и равномерному распределению тепла, он способен обслуживать высокий поток заказов без потери качества блюд.

Корпус, панель управления и вытяжная решетка выполнены из нержавеющей стали AISI 304, отличающейся высокой коррозийной стойкостью и долговечностью. Рабочая поверхность гриля изготовлена из чугуна, что обеспечивает равномерное распределение тепла и сохранение оптимальной температуры приготовления.

Боковые и задняя панели из нержавеющей стали AISI 430 устойчивы к механическим повреждениям и легки в уходе. Горелка и лоток для сбора жира также выполнены из нержавеющей стали, что способствует долгому сроку службы устройства и упрощает его очистку.

Особенности:

• Горелка с пьезоэлектрическим поджигом. Обеспечивает быстрый и безопасный запуск гриля, минимизируя риски при работе с открытым огнем.
• Система стабилизации пламени. Гарантирует равномерное распределение тепла по поверхности гриля, что способствует однородной прожарке продуктов.
• Съемный лоток для сбора остатков. Упрощает процесс очистки устройства от остатков пищи, масла и жира после использования.
• Открытая подставка. Позволяет установить гриль на удобной высоте благодаря регулируемым ножкам, что делает его адаптивным к различным условиям эксплуатации.
• Двусторонняя решетка. В комплекте поставляется универсальная решетка, которая может быть использована как для мелких продуктов, так и для крупных кусков мяса или рыбы.
• Форсунки для подключения к газовому баллону. Возможность использования как природного, так и сжиженного газа делает этот гриль универсальным вариантом для различных условий эксплуатации.

Эта модель лавового гриля является надежным помощником на профессиональной кухне, обеспечивая высокое качество приготавливаемых блюд и долгий срок службы благодаря использованию только высококачественных материалов.