Гриль-мангал Kocateq DH Churrasco 30/1 8
Описание
Гриль-мангал Kocateq DH Churrasco 30/1.8 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для приготовления мяса и овощей на шпажках. Модель оснащена сенсорной панелью управления. Корпус, втулки, площадка под воду выполнены из нержавеющей стали AISI 304, остальные части - из нержавеющей стали AISI 201.
Особенности:
- ИК-нагрев
- Бесступенчатое регулирование скорости вращения
- Кварцевая колба с нагреваемой нихромовой спиралью, размещенная вертикально, ограничивает зону приготовления
- Вода под шпажками исключает подгорание выделяющегося при жарке
- Степень и скорость жарки регулируется путем изменения скорости вращения втулок
- Максимальное количество шпажек: 21 шт.
- Длина зоны нагрева: 200 мм
- Ресурс работы: 10000 часов