Гриль-печь Josper HJX-PRO-M120-T

Гриль-печь Josper HJX-PRO-M120-T предназначенной для приготовления разнообразных блюд на древесном угле. Эта модель является идеальным выбором для предприятий общественного питания и торговли, стремящихся поднять качество своих блюд на новый уровень.

Модель оснащена искрогасителем, обеспечивает безопасность использования, предотвращая вылет искр. Диффузор  равномерно распределяет тепло, что способствует однородному прожариванию продуктов. Вентиляционное отверстие с 8 входами  позволяет точно контролировать интенсивность горения и температуру внутри печи. Съемный лоток для золы упрощает процесс очистки после использования гриля. Система закрытия двери обеспечивает плотное прилегание дверцы, сохраняя тепло внутри печи. Стол-подставка добавляет удобства в работе с грилем и используется для размещения необходимых аксессуаров.

Особенности:

• Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха: обеспечивает равномерное распределение тепла внутри печи, что способствует одновременному приготовлению большого количества продуктов без потери качества.
• Новая система лопастей: улучшает циркуляцию воздуха и способствует экономии топлива благодаря более эффективному сгоранию.
• Верх корпуса без перфорации: предотвращает попадание жидкости во внутренние части печи, что повышает её надежность и долговечность.
• Арматурные углубления вверху корпуса: добавляют конструкции жесткости и обеспечивают дополнительную защиту от механических повреждений.
• Двойная система изоляции: минимизирует потерю тепла и снижает расход энергии, а также делает работу с печью более безопасной для персонала.
• Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой: гарантирует долгий срок службы механизма подъема крышки гриля.
• Зубчатый шкив с подшипником и регулируемая тяговая пружина двери: обеспечивает легкость открытия и закрытия дверцы гриль-печи, добавляет комфорта в процесс эксплуатации.

Комплектация:

• Щипцы для обращения с продуктами, 
• Щетка для чистки решеток, 
• Прочная решетка для гриля,
• Кочерга для углей. 

Дополнительные характеристики:

• Размер рабочей поверхности составляет 510х760 мм, что позволяет одновременно приготавливать большое количество порций.
• Количество посетителей до 120 человек делает эту модель оптимальной выбором для заведений с высокой проходимостью.

Опции (приобретаются отдельно):

• Выдвижной ящик – для удобства хранения инструментов и аксессуаров.
• Полки для GN (Gastronorm) – позволяют организовать пространство для хранения продуктов или уже готовых блюд, поддерживая необходимую температуру.

Гриль-печь Josper – это сочетание инновационных технологий приготовления на древесном угле и испанского качества. Создайте неповторимый аромат и незабываемый вкус блюд, которые оценят самые требовательные гурманы.