Гриль-печь Josper HJX-PRO-S80 NC

Гриль-печь Josper HJX-PRO-S80 NC предназначенной для приготовления разнообразных блюд на древесном угле. Эта модель является идеальным выбором для предприятий общественного питания и торговли, стремящихся поднять качество своих блюд на новый уровень.

Модель оснащена искрогасителем, обеспечивает безопасность использования, предотвращая вылет искр. Диффузор  равномерно распределяет тепло, что способствует однородному прожариванию продуктов. Вентиляционное отверстие с 8 входами  позволяет точно контролировать интенсивность горения и температуру внутри печи. Съемный лоток для золы упрощает процесс очистки после использования гриля. Система закрытия двери обеспечивает плотное прилегание дверцы, сохраняя тепло внутри печи. 

Комплектация:

• Щипцы для обращения с продуктами, 
• Щетка для чистки решеток, 
• Прочная решетка для гриля,
• Кочерга для углей.

Особенности:

• Вентиляционная решетка для выхода горячего воздуха: обеспечивает равномерное распределение тепла внутри печи, что способствует одновременному приготовлению большого количества продуктов без потери качества.
• Новая система лопастей: улучшает циркуляцию воздуха и способствует экономии топлива благодаря более эффективному сгоранию.
• Верх корпуса без перфорации: предотвращает попадание жидкости во внутренние части печи, что повышает её надежность и долговечность.
• Арматурные углубления вверху корпуса: добавляют конструкции жесткости и обеспечивают дополнительную защиту от механических повреждений.
• Двойная система изоляции: минимизирует потерю тепла и снижает расход энергии, а также делает работу с печью более безопасной для персонала.
• Усиленная цепь с антикоррозийной обработкой: гарантирует долгий срок службы механизма подъема крышки гриля.

Дополнительные характеристики:

• Количество посетителей до 80 человек делает эту модель оптимальной выбором для заведений с высокой проходимостью.

• Потребление угля: От 16 до 20 кг. Экономичное потребление делает эту модель оптимальной для интенсивного использования.

Опции (приобретаются отдельно):

• Стол-подставка для более удобного размещения инструментов и ингредиентов.
• Выдвижной ящик для сбора золы и остатков угля.
• Полки для GN контейнеров, которые позволяют организовать рабочее пространство с максимальным удобством.

Гриль-печь Josper – это сочетание инновационных технологий приготовления на древесном угле и испанского качества. Создайте неповторимый аромат и незабываемый вкус блюд, которые оценят самые требовательные гурманы.