Гриль-пресс (бройлер) Kocateq GH33ED

Гриль-пресс (бройлер) Kocateq GH33ED - это профессиональное оборудование, предназначенное для жарки мяса, птицы, рыбы и овощей. Это идеальное решение для приготовления стейков, гамбургеров и горячих сэндвичей в условиях предприятий общественного питания и торговли.

Модели оснащена цифровой панель управления. Позволяет точно настраивать и контролировать температуру приготовления, что является ключевым фактором для достижения оптимальных результатов жарки. Два независимых термостата для верхней и нижней пластин дают возможность регулировать температуру каждой из них отдельно, что расширяет функционал устройства и позволяет готовить разнообразные блюда. Съемный лоток для сбора жира, обеспечивает простую чистку и поддержание гигиеничности рабочего процесса. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Ножки из прочного пластика гарантируют стабильность устройства во время работы. Нижняя пластина изготовлена из теплопроводящего сплава для равномерного распределения тепла. Верхняя пластина покрыта сменной тефлонированной стеклотканью, которая не прилипает к продуктам и обеспечивает легкость в очистке после использования.

Этот контактный гриль является незаменимым помощником на кухне любого заведения общественного питания благодаря своей функциональности, простоте использования и легкости в уходе. Устройство сочетает в себе инновационные технологии приготовления с классическим дизайном, делая его как эффективным инструментом для шеф-повара, так и эстетичным дополнением к интерьеру кухни.

Особенности:

• Полуавтоматическое управление. Гриль оснащен удобной системой управления, которая позволяет легко настроить процесс приготовления.
• 6 программ памяти с возможностью сохранения времени приготовления для различных продуктов
• Двусторонний нагрев. Продукты готовятся с двух сторон одновременно, что обеспечивает быстрое и равномерное приготовление без необходимости переворачивания.
• Индикаторы работы. Визуальные индикаторы включения сети и нагрева пластин позволяют контролировать процесс работы устройства.
• Сбалансированная верхняя пластина. Оснащена магнитной фиксацией для удобства использования и безопасности. Это предотвращает случайное опускание пластины во время загрузки или выгрузки продуктов.

Дополнительные характеристики:

• Регулировка высоты. Верхняя пластина гриля имеет возможность фиксации на высоте от 0 до 15 мм, что позволяет аккуратно приготовить продукты разной толщины без риска их повреждения.
• Температурный режим. Гриль оснащен двумя термостатами, которые позволяют точно контролировать температуру как верхней, так и нижней рабочих поверхностей. Температура верхней пластины может быть установлена в диапазоне от 90 до 250 °С, а нижней – от 60 до 300 °С. Это дает широкие возможности для приготовления различных видов продуктов – от овощей до мяса.