Гриль-саламандра Kocateq EB450NW

Гриль-саламандра Kocateq EB450NW - это высокопроизводительное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания, в торговых точках, пекарнях и кондитерских. Этот аппарат идеально подходит для приготовления мясных и рыбных блюд, колировки (обжаривания до золотистой корочки), запекания открытых сэндвичей и бутербродов, а также для поддержания готовых блюд в теплом виде.

Гриль оснащен удобными термостатами, позволяющими точно настраивать необходимую температуру и мощность. Это обеспечивает равномерное приготовление продуктов и экономию электроэнергии. Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали AISI 430, которая отличается высокой прочностью, устойчивостью к коррозии и легкостью в уходе. Благодаря этому гриль не только долговечен, но и сохраняет презентабельный внешний вид на протяжении всего срока службы. Аппарат подходит для различных типов заведений благодаря своей многофункциональности. Он может быть использован как для быстрого приготовления блюд в кафе или ресторанах, так и для финальной обработки выпечки в пекарнях.

Быстрый нагрев элементов гриля позволяет сократить время приготовления блюд. Интуитивно понятное управление делает процесс работы с грилем доступным даже для начинающих сотрудников. Нержавеющая сталь не только долговечна, но также облегчает процесс очистки аппарата после использования.

Особенности:

• Противовесная система. Наличие противовеса в конструкции гриля позволяет легко и точно регулировать высоту верхней нагревательной головки. Это обеспечивает удобство использования и возможность адаптации под различные виды продуктов без лишних усилий со стороны оператора.
• Открытые нагревательные элементы. Нагревательные элементы расположены в верхней подвижной части конструкции, что обеспечивает равномерный прогрев продуктов и создает эффект золотистой корочки на поверхности приготавливаемых блюд.
• Нижняя решетка. Продукты размещаются на нижней решетке, которая предусмотрена для удобства загрузки и извлечения продуктов. Решетка выполнена из материалов, устойчивых к высоким температурам и легко очищается.
• Поддон для сбора жира. В процессе приготовления жир и другие жидкости стекают в специальный поддон, который легко извлекается для очистки. Это не только облегчает уход за грилем, но и помогает поддерживать чистоту рабочей зоны.