Гриль-саламандра Kocateq EB600NW

Гриль-саламандра электрический с плавающей головкой Kocateq EB600NW используется на предприятиях общественного питания и торговли для запекания различных продуктов.

• Особенностью грилей саламандра является наличие тэнов только в верхней части изделия. Благодаря этому продукт непосредственно не соприкасается с раскалённой поверхностью.
• С помощью гриля саламандра Вы сможете придать аппетитную корочку мясу, рыбе, сосисками, горячим открытым бутербродам и тостам.
• Две зоны нагрева.
• Корпус из нержавеющей стали AISI 430.
• Компоновка гриля состоит из горизонтальной площадки с решеткой и поддоном, на который размещается продукт, подвергаемый тепловой обработке.
• Открытые нагревательные элементы встроены в верхнюю подвижную структуру ("плавающие" ТЭНы), высоту расположения которой можно произвольно менять.
• Диапазон расстояний от поверхности до ТЭНов 0-140 мм.
• Плавающие ТЭНы закреплены на подвижных шарнирах и снабжены противовесом, такая конструкция позволяет перемещать их вверх-вниз без значительных усилий.Тем самым достигается различная интенсивность тепловой обработки продукта.
• Диапазон термостата от 50-300 ºС.
• Количество зон нагрева 2
• Температурный режим, С +50...+300
• Мощность, кВт 5
• Напряжение 220
• Высота, см 31
• Ширина, см 57
• Глубина, см 45