Гриль угольный Big Green Egg M

Угольный гриль Big Green Egg M – это уникальное сочетание дизайна и функциональности, предназначенное для приготовления разнообразных блюд в ресторанах, кафе и других заведениях общественного питания, а также на торговых точках. Гриль выполнен из высококачественной жаропрочной керамики, что обеспечивает отличную теплоизоляцию и позволяет добиться идеального результата при обжарке мяса, рыбы и овощей.

Данный гриль станет незаменимым помощником на профессиональной кухне или точке продажи фастфуда. Он поможет расширить ассортимент блюд за счет возможности приготовления на открытом огне, что особенно ценится ценителями классического барбекю.

Комплектация:

• База. Прочная основа для устойчивого положения гриля.
• Чаша для угля. Изготовлена из жаропрочной керамики, оптимально распределяет тепло.
• Верхнее кольцо. Позволяет надежно закрепить купол на базе.
• Купол с дымоходом. Керамический купол с регулируемым дымоходом для контроля температуры.
• Заглушка. Для временного закрытия дымохода при необходимости.
• Крышка многофункциональная. Из чугуна, сохраняет тепло внутри гриля.
• Штатный термометр. Позволяет контролировать температуру внутри гриля без необходимости открывания крышки.
• Решетка. Из нержавеющей стали, легко очищается и предназначена для длительного использования.
• Колосник. Обеспечивает циркуляцию воздуха и поддержание углей в активном состоянии.
• Заслонка. Регулирует поток воздуха для изменения интенсивности горения.

Особенности: 

• Вдохновленный древней японской технологией печей “Камадо”, этот гриль объединяет в себе традиции и инновации, предоставляя непревзойденное качество приготовления пищи.
• Многофункциональность. Big Green Egg идеально подходит для различных способов приготовления пищи. Запекайте, жарьте, выпекайте хлеб, тушите блюда, коптите мясо или рыбу и создавайте шедевры с использованием медленного огня.
• Стабильность температуры. Способность поддерживать заданную температуру на протяжении длительного времени делает его незаменимым помощником для точного приготовления самых требовательных блюд.
• Пружинный механизм. Облегчает открытие и закрытие тяжелой керамической крышки, делая процесс использования гриля удобным и безопасным.
• Комфортная ручка. Ручка с деревянными накладками не нагревается, что обеспечивает комфортное управление без риска ожога.
• Регулировка воздуха. Вентиляционные заслонки легко регулируются, что позволяет контролировать интенсивность огня и температурный режим при различных методах приготовления.
• Гарантия. Ограниченная пожизненная гарантия на керамические части подчеркивает высокое качество материалов и долговечность изделия.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость. Гриль обладает впечатляющей емкостью, позволяя одновременно приготовить до 8 кг индейки, 6 бургеров, 3 целиковых куриц вертикально, 4 стейка или 4 стойки ребер вертикально. Такая вместительность делает его идеальным выбором для больших семейных торжеств или дружеских посиделок.
• Диаметр решетки. Решетка гриля имеет диаметр 380 мм, что обеспечивает достаточное пространство для равномерного распределения продуктов и удобства при переворачивании.
• Площадь рабочей поверхности. С рабочей поверхностью площадью 0,114 м2 вы легко сможете организовать пространство для различных видов продуктов без необходимости жонглировать ими или жертвовать равномерностью прожарки.