Гриль водяной Apach APGEW-47P(153292)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Вапо гриль (водяной гриль) Apach APGEW-47P используется на предприятиях общественного питания и торговли для приготовления мясных, рыбных и др. блюд с использованием водяной бани, благодаря чему существенно снижается потеря веса блюд при готовке в грилях. Образующийся в процессе приготовления жир стекает в поддон с водой и не пригорает, в связи с этим снижается задымленность, характерная при жарке на традиционном гриле.
Блюда прожариваются равномерно, получаются сочными и нежными.
На продуктах появляется аппетитная рифленая корочка. Овощи, мясо, рыба сохраняют в себе все полезные вещества, их вкусовые качества улучшаются.
Особенности
- Модель входит в состав тепловой линии 700
- Съемная емкость для воды
- Двусторонняя чугунная решетка для мяса и рыбы
- Борт для защиты от брызг
- Регулируемые ножки
Гриль водяной Apach APGEW-47P(153292) характеристики:
Тип оборудования для производства
Грили
Количество зон нагрева. шт
1
Материал поверхности
чугун
Мощность, кВт
6
Напряжение, В
380
Подключение
электричество
Структура жарочной поверхности
решетка
Температурный режим, °C
0...+310
Ширина, мм
400
Глубина, мм
700
Высота, мм
850
Вес (без упаковки), кг
50
Вес (в упаковке), кг
52.6
Габариты в упаковке, мм
1140х830х470
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
153292