Хлеборезка Kayman ХМ-300 А

Хлеборезка Kayman ХМ-300 А является высокопроизводительным оборудованием, предназначенным для использования на предприятиях общественного питания и в торговых точках. Эта модель автоматизирует процесс нарезки хлеба различных сортов, позволяя получать ломтики нужной толщины с высокой точностью и скоростью.

Оснащенная серповидным ножом с волнообразной режущей кромкой, хлеборезка способна эффективно нарезать как суточный, так и свежий мягкий хлеб. Специальная заточка ножа обеспечивает аккуратный рез без повреждения структуры продукта, что особенно важно для сохранения его вкусовых качеств и презентабельного вида.

Корпус устройства изготовлен из нержавеющей стали, что не только придает ему эстетическую привлекательность, но и обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Нож хлеборезки также выполнен из особой закаленной нержавеющей стали, что гарантирует остроту края на длительное время и уменьшает необходимость частой заточки.

Особенности:

• Высокая производительность аппарата способствует оптимизации рабочего процесса и экономии времени персонала. 
• Легкость санитарно-гигиенической обработки делает эту модель особенно удобной в эксплуатации: легко доступные части позволяют быстро провести очистку от остатков продукта, поддерживая необходимые стандарты гигиены.
• Автоматическое выключение. Хлеборезка оснащена системой безопасности, которая автоматически отключает устройство при открытии крышки лотка загрузки хлеба. Это предотвращает возможность случайного контакта с движущимися частями машины и обеспечивает дополнительную безопасность персонала.
• Конструкция, исключающая травмы. Разработчики уделили особое внимание конструкции хлеборезки, чтобы исключить риск производственных травм. Все потенциально опасные элементы защищены или скрыты таким образом, чтобы обслуживающий персонал мог безопасно пользоваться машиной во время ее эксплуатации.

Дополнительные характеристики:

• Толщина нарезания: 5 / 10 / 15 / 20 мм
• Производительность:
  • При толщине ломтика 5 мм: 100 батонов в час
  • При толщине ломтика 10 мм: 160 батонов в час
  • При толщине ломтика 15 мм: 220 батонов в час
  • При толщине ломтика 20 мм: 300 батонов в час
• Максимальный размер нарезаемого хлеба: 380х160х135 мм – позволяет работать с большими объемами хлебных изделий, что значительно повышает эффективность работы.