Кофемолка-дозатор Victoria Arduino Mythos MYG 75 белая

Кофемолка-дозатор Victoria Arduino Mythos MYG 75 белая является высококачественным оборудованием, предназначенным для помола кофейных зерен. Эта модель идеально подходит как для использования в условиях кафе, ресторанов и других предприятий общественного питания, так и для офисов или даже домашнего использования благодаря своей универсальности и простоте в обращении.

Особое внимание стоит уделить фронтальной наклонной панели с тремя функциональными клавишами и сенсорным жидкокристаллическим дисплеем. Такая конструкция обеспечивает удобство управления процессом помола и позволяет легко настраивать необходимые параметры работы аппарата.

Корпус кофемолки выполнен из нержавеющей стали с элегантным белым покрытием, что делает её не только функциональной, но и стильным добавлением к интерьеру. Наклонная фронтальная панель из черного стекла придает аппарату современный вид и гармонично сочетается с любым дизайном.

Бункер для зерен изготовлен из прозрачного пластика, что позволяет контролировать количество зерна без необходимости открывания крышки. Это добавляет удобства в эксплуатации и помогает поддерживать оптимальный запас кофе для помола.

Особенности:

• Кофемолка оборудована тремя режимами помола – автоматическим, ручным и непрерывным, что позволяет бариста выбирать наиболее подходящий способ помола в зависимости от потребностей.
• Электронный дозатор. Система мгновенного помола гарантирует свежесть порции молотого кофе, что особенно важно для сохранения аромата и вкусовых качеств напитка.
• Микрометрическая настройка. Поворотная рукоятка позволяет тонко настраивать степень помола. Индикация на дисплее отображает расстояние между жерновами, обеспечивая высокую точность настроек
• Встроенные весы Gravitech и технология Gravimetric для программирования веса порции
• Возможность контроля температуры помола в градусах Цельсия или Фаренгейта позволяет избегать перегревания зерен, сохраняя их естественные ароматические свойства.
• Встроенный таймер удобно использовать для задания времени помола, что позволяет повысить консистентность результатов при работе с различными объемами кофейных зерен.
• Функция Stop&Go для программирования отсрочки старта и возможности ручного перемешивания продукта в процессе многоэтапного помола. Эта инновационная функция предоставляет пользователю полный контроль над процессом помола. С её помощью можно легко настроить отсрочку начала помола, что позволяет точно синхронизировать процесс приготовления с другими этапами работы бариста. Кроме того, функция Stop&Go дает возможность в любой момент остановить помол для ручного перемешивания продукта, что особенно актуально при многоэтапном помоле, гарантируя равномерность и качество измельчения.
• Функция Barista — это уникальная опция, позволяющая оперативно корректировать количество помола прямо в процессе работы. Это идеальное решение для профессионалов, стремящихся к совершенству в каждой чашке кофе. Быстрая настройка дозировки обеспечивает высокую точность и экономит время бариста.
• Функция Purge для продувки с эффективным удалением остатков продукта из камеры после помола. С функцией Purge ваш кофемолка всегда будет чистой и готовой к следующему использованию без риска смешения разных сортов кофе. Продувка камеры после каждого помола гарантирует удаление всех остатков продукта, сохраняя чистоту оборудования и чистоту вкуса каждой порции.
• Настройте до трех различных объемов порций для разных видов напитков или предпочтений клиентов. Благодаря удобным клавишам запуска вы можете мгновенно выбирать необходимый объем без потери времени на перепрограммирование.
• Возможность создания и сохранения собственных рецептов.Экспериментируйте со своими рецептами и сохраните их прямо в память устройства. В следующий раз вы сможете повторить успешный эксперимент одним нажатием кнопки, обеспечивая стабильное качество напитков.
• Интуитивно понятный интерфейс с регулируемой яркостью дисплея делает использование кофемолки комфортным в любых условиях освещения. Вы всегда будете видеть все необходимые параметры без лишнего напряжения для глаз.
• Выбор языка интерфейса.Мы понимаем важность удобства использования, поэтому наш продукт поддерживает множество языков, включая итальянский, английский, французский, испанский и немецкий. Это обеспечивает легкость настройки и использования в любой стране мира.
• Персонализация экранной заставки. В режиме ожидания вы можете установить собственную экранную заставку, что делает каждую кофемашину уникальной. Это может быть логотип вашего кафе или любое другое изображение по вашему выбору.
• Техническое меню защищено паролем для предотвращения неавторизированного доступа. Только бариста или обученный персонал сможет проводить настройку и калибровку машины, а также вывод параметров на USB-носитель для дальнейшего анализа.
• Индикация активных режимов. Продукт оснащен интуитивно понятной системой индикации, которая отображает активные режимы работы, температуру воды, текущие дату и время, а также другие настройки таймера. Это обеспечивает полный контроль над процессом приготовления кофе.
• Система самодиагностики отслеживает возможные неисправности и архивирует коды ошибок для быстрого устранения проблем без задержек в работе.
• Съемный поддон для отходов. Уход за машиной стал ещё проще благодаря съемному поддону для отходов. Очистка происходит быстро и эффективно без лишних хлопот.
• Устойчивые нескользящие опоры. Для обеспечения безопасности использования кофемашину оснастили устойчивыми нескользящими опорами. Это гарантирует стабильность даже при высокой интенсивности работы в кафе или ресторане.
• Учет порций, который включает в себя абсолютные и частичные счетчики. Это решение предназначено для точного контроля за количеством использованных порций и автоматического оповещения о необходимости технического обслуживания после достижения заданных параметров.
• Продукт оснащен передовой технологией CLIMA PRO, которая обеспечивает точное поддержание заданной температуры жерновов. С помощью встроенного термодатчика система мгновенно реагирует на любые изменения и поддерживает стабильную температуру, что критически важно для качества измельчения и, как следствие, для вкуса напитка.
• Дополнительно устройство оснащено эффективной системой охлаждения. Два вентилятора, расположенные на задней панели, предотвращают перегрев электродвигателя и способствуют стабилизации температуры жерновов даже при интенсивной эксплуатации.
• Этот продукт также прекрасно подходит для альтернативного заваривания. Благодаря возможности точного контроля размера помола, вы можете экспериментировать с различными методами заваривания кофе, каждый раз получая идеальный результат.
• Эргономичный стильный дизайн устройства. Он не только гармонично вписывается в любое пространство от кухни до профессиональной кофейни или бариста-станции, но и обеспечивает комфортное использование на протяжении всего рабочего процесса.
• Регулируемая по высоте вилка позволяет надежно зафиксировать портафильтр различных размеров непосредственно под дозатором кофемолки, что обеспечивает удобство и точность при помоле зерен.
• Продуманная конструкция разбивателя комочков Clump Crusher гарантирует равномерный помол без образования комков, что является ключевым для достижения идеального экстракта кофе. Улучшенный выпускной отверстие на носике спроектирован таким образом, чтобы минимизировать количество отходов и обеспечить получение однородной массы молотого кофе.
• Съемный загрузочный бункер расположен в верхней части устройства и имеет наклонную плоскость для легкого скольжения зерен прямо в емкость для помола. Это делает процесс загрузки быстрым и эффективным, сокращая время приготовления напитка. К тому же, система безопасного извлечения позволяет легко очистить бункер без риска повреждения компонентов кофемолки или порчи зерен.
• Изолированный от корпуса и емкостей  представляет собой передовое решение, разработанное для минимизации уровня вибрации и шума. Эта технология особенно актуальна для производственных помещений и домашних условий, где требуется тихая работа оборудования.
• Минимизация вибрации. Двигатель установлен на специальные сайлент-блоки, которые эффективно поглощают вибрацию, не передавая ее на корпус и емкости. Это обеспечивает более стабильную работу и снижает износ компонентов.
• Низкий уровень шума. Благодаря изоляции от корпуса, двигатель работает значительно тише, что делает его использование комфортным даже в тихих помещениях.
• Легкая очистка. Фиксация камеры и разбивателя комочков на двух легкосъемных винтах позволяет быстро и легко провести очистку без необходимости использования специализированных инструментов.
• Простое управление. Управление двигателем осуществляется через чувствительные сенсоры и удобное меню с текстовой навигацией, что делает процесс интуитивно понятным даже для новых пользователей.

Дополнительные характеристики:

• Диапазон температуры окружающей среды: От 5 до 30 °C. Двигатель адаптирован для работы в широком диапазоне условий окружающей среды.
• Регулировка температуры: Возможность регулировать температуру от 30 до 60 °C позволяет оптимизировать процесс работы в зависимости от задач.
• Длительность помола: Регулируемый интервал времени помола от 4 до 5 секунд обеспечивает точность выполнения операций.