Конвекционная печь Gierre BAKE 1000 M(13444)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Печь конвекционная Gierre BAKE 1000 M предназначена для выпекания любых видов мучных кондитерских изделий, кексов, сладких пирогов и хлебобулочных изделий, прошедших предварительную расстойку.
Предлагаемая серия конвекционных пекарских шкафов с пароувлажнением разработана специально для профессиональных пекарских и кондитерских цехов. Эксплуатационные качества этого оборудования полностью соответствуют запросам в отношении производительности, функциональных возможностей, интенсификации производственного цикла и сокращения текущих затрат.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Особенности:
- Выполнена из нержавеющей стали
- Галогеновая подсветка рабочей камеры
- Раскрывающийся стеклопакет дверцы даёт возможность очищать стёкла изнутри
- Количество вентиляторов системы конвекции: 2 шт. (двухскоростной)
- Таймеры задают длительность тепловой обработки и цикла увлажнения
Конвекционная печь Gierre BAKE 1000 M(13444) характеристики:
Тип оборудования для производства
Печи
Количество уровней, шт
10
Мощность, кВт
15.8
Напряжение, В
380
Пароувлажнение
да
Подключение
электричество
Подключение к водопроводу
да
Противень, мм
600х400
Расстояние между уровнями, мм
80
Температурный режим, °C
+270
Тип товара
печь конвекционная
Управление
механическое
Ширина, мм
995
Глубина, мм
975
Высота, мм
1177
Вес (без упаковки), кг
162
Вес (в упаковке), кг
178
Бренд
Gierre
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
13444
Прикрепленные файлы
Инструкция на Gierre BAKE 1000 M
1,735 Kb