Коптильный пистолет PolyScience Smoking Gun Pro

Хотите придать любым блюдам аромат холодного копчения за считанные секунды? Предлагаем вам купить ручной дымогенератор PolyScience The Smoking Gun Pro. Компактный прибор с высокопрочным корпусом можно эффективно использовать как на предприятиях общественного питания, торговли, так и в домашних условиях. Ручной окуриватель отлично подходит для обработки продуктов и напитков разной плотности и консистенции — мяса, рыбы, морепродуктов, маринадов, овощей, салатов, закусок, соусов, супов, коктейлей. Прибор используют для инфузии и с разнообразными ароматическими дымами. Для придания блюдам особого вкуса можно выбрать специи, чаи, травы, а также древесную щепу ольхи, ясеня, яблони, абрикоса и др.

Коптильный пистолет востребован в «вакуумной» кулинарии — сравнительно медленное приготовление пищи в пластиковых пакетах с откачанным воздухом при достаточно низкой температуре. Одно из главных преимуществ устройства — приготовление продуктов «с дымком» для тех людей, которым требуется соблюдать диету с ограничением в рационе натуральных копченостей.

The Smoking Gun PRO изготовлен из высококачественных материалов. Коптильная камера выполнена из алюминия с прочным анодированным покрытием, которое предотвращает окисление, защищает изделие от коррозии и отслоения. Система разборная, что обеспечивает простой уход после использования. Корпус окуривателя изготовлен из термостойкого пластика, который легко чистить влажной тканью. Смокер не только легко чистить, но и хранить, благодаря компактным размерам.

The Smoking Gun PRO любим профессиональными поварами, миксологами за простой функционал и эффективный результат. Чтобы придать блюдам изысканный аромат и поднять их на новый вкусовой уровень, в дымовой отсек помещают древесную щепу и поджигают. Поместите еду в закрытый контейнер или другую посуду. Чтобы вдувать туда дым, направьте шланг устройства под крышку. Чтобы вкус дыма прочно осел на пище, дайте ей настояться в закрытой таре пару минут.

Гарантийный срок компании-изготовителя на The Smoking Gun PRO — 12 месяцев. Благодаря использованию материалов последнего поколения, прибор будет вас долго радовать эстетическими свойствами и функционалом. Обратите внимание, что в качестве топлива для копчения можно использовать опавшие листья, кулинарные пряности и травы, сухие цветы. Ингредиенты не должны перегружать дымовой отсек и содержать смолы, которые могут вывести прибор из строя.

Особенности:

• Корпус из термостойкого пластика.
• Съемная коптильная камера из нержавеющей стали.
• Мощный нагнетательный вентилятор из металла.
• Практически бесшумен в работе.
• Интегрированная в корпус подставка.
• Ручная регулировка количества дыма.
• Размер коптильной камеры: 12,2 х 4,6 х 4,6 сантиметров
• Длина коптильной трубки - 11 сантиметров
• Ширина коптильной трубки - 1 сантиметр
• Работает от 4 батареек формата АА

Комплектация:

• 4 сетчатых фильтра
• шестигранный ключ
• набор винтов
• баночки со стружками яблони и гикори
• гибкая трубка для направления дыма в жидкость
• 4 батарейки размера АА

Дополнительные характеристики:

• Максимальный поток воздуха: 15.1 м/с
• Материал корпуса: Термостойкий пластик
• Минимальный поток воздуха: 5.3 м/с
• Режим управления: Ручная регулировка количества дыма
• Скорость вентилятора: переменная
• Уровень шума: 60 Дб