Куттер высокоскоростной Hualian ZBG40
Описание
Куттер высокоскоростной Hualian ZBG40 - незаменимый инструмент на кухне для тонкого измельчения мяса, рыбы, мясосодержащих продуктов и других ингредиентов, а также для их смешивания с добавочными компонентами при приготовлении разнообразных видов фарша на предприятиях общественного питания и торговли.
Преимущества:
- Плавное переключение скоростей: Частотный преобразователь обеспечивает плавное переключение скоростей, что позволяет точно регулировать процесс обработки продуктов.
- Многоступенчатая регулировка скорости: Многоступенчатая регулировка скорости вращения ножевого вала дает возможность выбирать оптимальный режим работы для различных видов продуктов.
- Высокая степень влагозащиты: Панель управления с высокой степенью влагозащиты обеспечивает безопасность и надежность работы куттера даже в условиях повышенной влажности.
Особенности:
- Прозрачная крышка: Прозрачная крышка позволяет визуально контролировать процесс приготовления сырья, обеспечивая точность и удобство в работе.
- Особая форма чаши: Внешние края чаши имеют особую загнутую форму, предотвращающую переливание сырья, обеспечивая чистоту и эффективность процесса.
- Минимизация вибрации и шума: Специальная конструкция куттера минимизирует вибрацию и уровень шума, обеспечивая комфорт и тишину в рабочем процессе.
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вращения:
- Ножей: 4
- Чаши: 2
- Скорость вращения:
- Ножей: 750 / 1500 / 3000 / 4500 об./мин.
- Чаши: 10 / 16 об./мин.
- Разовая загрузка: до 25 кг