Макароноварка Kocateq 4CP
Описание
Оборудование Kocateq 4CP предназначено для отваривания макаронных изделий, пельменной продукции, овощей и фруктов, а также для размораживания на предприятиях общественного питания. Модель является функциональным модулем кухонной линии 400 LIGHT DUTY. Оборудование может устанавливаться отдельно или на специальном стенде, который заказывается отдельно.
В комплект поставки входят крышка, 2 корзины 240x120x120 мм и 2 корзины 120x120x120 мм из нержавеющей стали AISI 316, регулируемые по высоте ножки.
Особенности:
- Высокоточный аналоговый термостат
- Защитный термостат
- Ванна из специальной стали толщиной 1,5 мм герметично вварена в рабочую поверхность
- Рабочие поверхности и поверхности, соприкасающихся с пищей, из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- Дно и задняя стенка из нержавеющей стали AISI 201 толщиной 1 мм
- Декоративные ручки с накладками из полированной нержавеющей стали
- Непрямой нагрев через компаунд-прослойку в дне исключает риск поломки при пониженном уровне воды
- Отсутствие ТЭНов в ванне
- Кран для слива воды во фронтальной поверхности
- Специальная форма дна для легкой очистки
- Округленные углы
Дополнительные характеристики:
- Диапазон температур: 0-100 °С