Машина для формовки и выпечки тарталеток Pavoni NEWCOOKMATIC PAV(376446)
Описание
Тарталетница Pavoni NewCookmatic – это машина, разработанная для производства основ для тарталеток (сладких и соленых) различных форм и размеров благодаря съемным пластинам.
С помощью тарталетницы можно одновременно формовать и выпекать тарталетки, которые потом нужно только начинить и украсить по вашему вкусу.
Особенности:
- Тарталетница Cookmatic проста в использовании благодаря электронной системе управления, обеспечивающей максимальную точность: достаточно выставить желаемую температуру (которая отображается на экране) и время необходимое для выпечки. Поместить тестовые заготовки в углубления на нижней пластине, опустить верхнюю пластину и нажать кнопку.
- Когда тарталетки будут готовы, раздастся сигнал.
- Полученный продукт будет превосходного качества, а затраты на его производство значительно сократятся.
- Один человек может приготовить примерно 700 тарталеток в час.
- Можно сделать тарталетки пропеченными на 50-70%, потом наполнить их кремом или другой начинкой и затем выпекать в печи.
- Съемные пластины: верхняя и нижняя, имеют специальное покрытие (PTFE) для контакта с продуктами питания.
- Ассортимент пластин удовлетворит любой вкус, поскольку существует много моделей различных форм и размеров.
В комплект тарталетницы пластины (формы для тарталеток) не входят и приобретаются дополнительно.