Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш ОМ-350/220-01 П (подставка)(284055)

Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш ОМ-350/220-01 П (подставка) - верный компаньон на предприятиях общественного питания и торговли, предназначенный для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты, протирания овощей, фруктов и творога. Это универсальное оборудование станет незаменимым помощником в вашем кулинарном процессе, обеспечивая высокую производительность, качество и безопасность.

Машина предназначена для эффективной обработки различных видов продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря своей функциональности и многофункциональности, она способна нарезать, шинковать и протирать овощи, фрукты, сыр и другие продукты, открывая перед вами неограниченные возможности для кулинарных экспериментов.

Особенности и преимущества:

• Надежность и долговечность: Модель оснащена зубчато-ремённой передачей, что обеспечивает плавную и эффективную работу оборудования. Вы можете быть уверены в его высокой надежности и долговечности в использовании на протяжении долгого времени.
• Удобство и простота использования: Быстродействующие защелки для крепления и быстросъемные корпуса с лотком делают процесс сборки и разборки машины максимально удобным и быстрым. Это позволяет с легкостью проводить санитарную обработку оборудования и поддерживать его в чистоте.
• Универсальность и многофункциональность: способна выполнять не только нарезку и шинковку овощей, но и протирание различных продуктов, что делает ее универсальным инструментом в кулинарии. Вы можете легко обрабатывать разнообразные ингредиенты для создания разнообразных блюд.
• Комплект поставки: Помимо самой машины, в комплект поставки входит стенд, который обеспечивает удобное размещение оборудования и обеспечивает его устойчивость при работе. Таким образом, вы получаете все необходимое для комфортного использования оборудования без дополнительных затрат.

Рабочие органы: 

• Ротор лопастной
• Диск протирочный 3 мм
• Решетка ножевая 12х12 мм
• Нож дисковый 2 мм
• Диск шинковочный
• Нож дисковый 10 мм
• Нож комбинированный 10х10 мм

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • При нарезании сырых овощей:
    • Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
    • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
    • Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
  • При нарезании вареных овощей:
    • Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
  • При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
• Максимальные размеры посуды:
  • Высота: 320 мм
  • Диаметр: 370 мм
• Потребляемая мощность: 0,8 кВт
• Габариты:
  • Подставка: 730х390х410 мм
  • Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм
  • Овощерезательное исполнение с подставкой: 730х390х1045 мм
  • Протирочное исполнение: 400х295х675 мм
  • Протирочное исполнение с подставкой: 730х390х1060 мм
• Вес:
  • Подставка: 9 кг
  • Комплект сменных, запасных и монтажных частей: 5 кг
• Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм
• Объём упаковки: 0,41 м³

Опции (заказываются отдельно):

• Диск терочный
• Нож комбинированный 2х2 мм