Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш ОМ-350П

Машина овощерезательно-протирочная Торгмаш ОМ-350П - это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для использования на предприятиях общественного питания и в торговых точках для нарезания сырых и вареных овощей, шинковки капусты, а также протирания овощей, фруктов и даже творога. Эта модель сочетает в себе функциональность, удобство использования и высокое качество обработки продуктов, что делает ее незаменимым помощником на любой кухне профессионального повара или кулинара.

Машина разработана специально для того, чтобы упростить и ускорить процесс обработки овощей, фруктов и других продуктов на предприятиях общественного питания. Она оснащена зубчато-ремённой передачей, обеспечивающей эффективную работу при обработке различных видов продуктов. Благодаря быстродействующим защелкам для крепления и быстросъемным корпусом с лотком, данная модель обладает высокой степенью удобства в использовании и обслуживании.

Особенности:

• Многофункциональность: предлагает широкий спектр возможностей, включая нарезку, шинковку и протирку различных продуктов, благодаря чему вы можете быстро и легко подготовить ингредиенты для вашего меню.
• Производительность и надежность: Эта модель отличается высокой производительностью и надежностью в работе, что позволяет справляться с большим объемом работы без потери качества обработки.
• Удобство в эксплуатации и уходе: Машина поставляется с комплектом, включающим стенд для установки, что обеспечивает удобство использования и хранения. Быстросъемные элементы упрощают процесс сборки, разборки и чистки машины, что экономит ваше время и силы.

Рабочие органы: 

• Ротор лопастной
• Диск протирочный 3 мм
• Решетка ножевая 12х12 мм
• Нож дисковый 2 мм
• Диск шинковочный
• Нож дисковый 10 мм
• Нож комбинированный 10х10 мм

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • При нарезании сырых овощей:
    • Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
    • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
    • Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
  • При нарезании вареных овощей:
    • Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
  • При протирании вареного картофеля: 600 кг/ч
• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
• Максимальные размеры посуды:
  • Высота: 320 мм
  • Диаметр: 370 мм
• Потребляемая мощность: 0,8 кВт
• Габариты:
  • Подставка: 730х390х410 мм
  • Овощерезательное исполнение: 410х300х660 мм
  • Овощерезательное исполнение с подставкой: 730х390х1045 мм
  • Протирочное исполнение: 400х295х675 мм
  • Протирочное исполнение с подставкой: 730х390х1060 мм
• Вес:
  • Подставка: 9 кг
  • Комплект сменных, запасных и монтажных частей: 5 кг
• Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм
• Объём упаковки: 0,41 м³

Опции (заказываются отдельно):

• Диск терочный
• Нож комбинированный 2х2 мм