Миксер планетарный Varimixer TEDDY AR5 белый

Миксер планетарный Varimixer TEDDY AR5 - это незаменимый помощник на кухне любого предприятия общественного питания, будь то ресторан, кафе, пекарня или кондитерская. Эта модель спроектирована для выполнения широкого спектра задач: от замеса теста до приготовления картофельного пюре и взбивания сливок.

Миксер идеально подходит для приготовления различных видов теста, взбивания сливок, яичных белков, приготовления майонеза, глазури и мясного фарша. Модель оснащена двойным бесступенчатым регулятором скорости, что позволяет точно подобрать необходимую скорость для каждой конкретной задачи. Регулятор скорости доступен с двух сторон устройства, что обеспечивает удобство в использовании как правшами, так и левшами. Управление скоростью и включением/выключением осуществляется одним многофункциональным регулятором.

Комплектация:

• Привод;
• Дежа из нержавеющей стали для замешивания ингредиентов;
• Загрузочный лоток;
• Крюк из нержавеющей стали для замеса тугого теста;
• Лопатка из нержавеющей стали для перемешивания ингредиентов;
• Венчик из нержавеющей стали для взбивания.

Особенности:

• Стабильное крепление. Модель разработана таким образом, чтобы надежно крепиться на столе, что делает её особенно подходящей для использования в условиях покачивания на судне. Вы можете быть уверены в безопасности оборудования даже во время шторма.
• Инновационный двигатель. Уникальная технология двигателя обеспечивает мощную работу при низких скоростях и тихую работу при высоких. Это позволяет готовить различные блюда без лишнего шума, не нарушая рабочую атмосферу.
• Функция наклона. Специальная функция наклона головы миксера упрощает процесс замены рабочих инструментов и дежи. Это экономит время и усилия персонала при подготовке к следующему циклу работы.
• Легкость ухода. Вся чаша и рабочие инструменты изготовлены из материалов, подходящих для очистки в посудомоечной машине. Такая особенность значительно упрощает процедуру очистки после использования.
• Гигиеничный дизайн. Плавные линии без видимых винтов или стыков не только придают элегантность дизайну, но и обеспечивают превосходные санитарные условия. Гладкая поверхность миксера легко очищается, что предотвращает скопление грязи и бактерий.

Дополнительные характеристики:

• Продукт / объем / инструмент:
  • Яичные белки / 0,7 л / венчик
  • Взбитые сливки / 1,5 л / венчик
  • Майонез / 4,4 л / венчик
  • Масло с зеленью / 1,7 кг / лопатка
  • Картофельное пюре / 2,5 кг / венчик
  • Тесто для хлеба 50% / 2,5 кг / крюк для теста
  • Тесто для хлеба 60% / 2,5 кг / крюк для теста
  • Тесто для чаббата 70% / 3 кг / крюк для теста
  • Кексы / 2,5 кг / лопатка
  • Слоеное тесто / 1 кг / венчик
  • Мясной фарш / 3 кг / лопатка
  • Глазурь / 2,9 кг / лопатка
  • Тесто для пончиков / 2,5 кг / крюк для теста

Опции (заказываются отдельно):

• Насадка-мясорубка для приготовления фарша. 

Этот планетарный миксер – это сочетание эффективности, универсальности и простоты использования. Он поможет повысить производительность работы на кухне и гарантирует отличные результаты приготовления самых разнообразных блюд.