Набор ножей PacoJet Coupe Set PJ45242 (только для Pacojet 2 PLUS)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Набор ножей Pacojet Coupe Set PJ45242 представляет собой высококачественный аксессуар, предназначенный для использования с гомогенизатором Pacojet 2 PLUS. Этот комплект является незаменимым помощником на кухнях ресторанов, кафе и других предприятий общественного питания, а также в торговых точках, где требуется быстрая и эффективная обработка продуктов.
Каждый элемент данного набора выполнен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Инструменты разработаны для того, чтобы максимально расширить возможности гомогенизатора Pacojet 2 PLUS и позволить шеф-повару экспериментировать с текстурами и консистенциями блюд.
Комплектация набора включает:
- Диск для взбивания сливок, яичного белка и кремов - этот инструмент позволяет добиться идеально однородной и воздушной текстуры при приготовлении десертов, соусов или заправок.
- Нож с двумя лезвиями для создания грубых текстур - подходит для приготовления мясных фаршей, паштетов или других блюд, где необходимо сохранить определённую структуру ингредиентов.
- Нож с четырьмя лезвиями для легких структур - используется для получения более мелкой и однородной консистенции пюре, крем-супов или фруктовых муссов.
- Щипцы для безопасного снятия ножа - обеспечивают удобство и безопасность при замене рабочих элементов на гомогенизаторе.
Набор ножей PacoJet Coupe Set PJ45242 (только для Pacojet 2 PLUS) характеристики:
Тип оборудования для производства
Измельчители
Бренд
Pacojet
Страна производства
Швейцария
Срок гарантии, мес
12