Нож для суши/сашими ICEL 30см "TOKYO"
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Нож янагиба для суши и сашими Tokyo 30см производства Icel применяется для тонкой и точной нарезки сырой рыбы, готовых роллов и суши. Подходит для предприятий общественного питания различного формата, ресторанов японской кухни и домашнего использования.
Клинок ножа изготавливается из стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия. Закаливается по специальной технологии. Ручная односторонняя заточка обеспечивает отличную режущую способность. Ручка выполнена из не скользящего пластика.
Особенности модели:
- назначение ножа: для суши и сашими;
- длина клинка: 300 мм;
- цвет ручки: черный;
- серия: Tokyo;
- ручная односторонняя заточка.
Дополнительные характеристики:
- материал ручки: пластик ProFlex;
- ручка выдерживает высокие температуры;
- материал клинка: закаленная сталь;
- твердость стали: 56 HRC.
Нож для суши/сашими ICEL 30см "TOKYO" характеристики:
Длина лезвия, см
30
Материал лезвия
нержавеющая сталь
Материал рукоятки
пластик
Вес (без упаковки), кг
0.19
Бренд
ICEL
Страна производства
Португалия
Артикул
363222