Нож для устриц ICEL 5см
Описание
Нож для устриц 5см производства Icel применяется для безопасного и аккуратного открытия раковин устриц и мидий. Подходит для предприятий общественного питания различного формата, кафе, ресторанов и домашнего использования.
Клинок ножа изготавливается из стали с добавлением хрома, молибдена и ванадия. Закаливается по специальной технологии. Точный угол заточки обеспечивает отличную режущую способность. Ручка выполнена из полиоксиметилена, не скользят. Заклепки изготовлены из нержавеющей стали.
Особенности модели:
- назначение ножа: для устриц;
- длина клинка: 50 мм;
- цвет ручки: черный;
- ручная заточка.
Дополнительные характеристики:
- материал ручки: полиоксиметилен;
- заклепки из нержавеющей стали;
- материал клинка: закаленная сталь;
- твердость стали: 56 HRC.