Нож PacoJet PJ45255 для PJ02PLUS

Нож PacoJet PJ45255 является высококачественным аксессуаром для использования с гомогенизатором PacoJet 2 PLUS. Этот инновационный инструмент разработан специально для обработки глубокозамороженных продуктов в пюреобразную мелкотекстурную массу, что делает его идеальным выбором для предприятий общественного питания и торговли, стремящихся к созданию высококачественных блюд с идеальной текстурой.

Нож фиксируется в устройстве при помощи магнитного держателя с резьбовой направляющей, что обеспечивает легкость установки и надежность использования. Продуманная конструкция ножа позволяет быстро и эффективно перерабатывать продукты без необходимости предварительного размораживания, экономя время и усилия кухонного персонала.

Аксессуар выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которая отличается своей прочностью, коррозийной стойкостью и долговечностью. Титаново-нитридное покрытие придает лезвиям дополнительную твердость и износостойкость, а также минимизирует прилипание продуктов к поверхности ножа в процессе работы.

Использование ножа PacoJet PJ45255 с гомогенизатором PacoJet 2 PLUS позволяет достичь безупречной консистенции пюре, муссов, соусов и других блюд. Это не только повышает качество подаваемых блюд, но и расширяет возможности шеф-повара в создании новых рецептур.

Внимание! Не совместим с Pacojet 2, Pacojet Junior или Pacojet 1.