Овощерезка без подставки ПермьТоргмаш ОМ-350/380-01

Овощерезка без подставки ПермьТоргмаш ОМ-350/380-01 - это надежное и эффективное оборудование, спроектированное для использования на предприятиях общественного питания и в торговле, где требуется высококачественная переработка пищевых продуктов. Эта модель предназначена для нарезки и шиновки сырых и вареных овощей, фруктов, а также других ингредиентов, обеспечивая быструю и точную обработку.

Особенности:

• Зубчато-ремённая передача: Овощерезка оснащена надежной зубчато-ремённой передачей, которая обеспечивает плавную и стабильную работу оборудования, что важно для точной нарезки продуктов.
• Быстродействующие защелки: Удобные защелки для крепления обеспечивают простоту и быстроту сборки и разборки овощерезки, что делает процесс эксплуатации более удобным и эффективным.
• Быстросъемный корпус с лотком: Модель оснащена быстросъемным корпусом с лотком, что обеспечивает легкость и удобство при санитарной обработке оборудования после использования, что важно для соблюдения стандартов гигиены.
• Прочность и надежность: Высококачественные материалы изготовления и тщательная сборка обеспечивают долговечность и надежность работы овощерезки, что делает ее оптимальным выбором для интенсивного профессионального использования.
• Точность нарезки: обеспечивает равномерную и четкую нарезку продуктов, сохраняя их вкусовые и питательные качества, что важно для создания высококачественных блюд.

Преимущества:

• Высокая производительность: Модель обладает высокой производительностью, позволяя быстро и эффективно обрабатывать большие объемы продукции, экономя время и ресурсы.
• Универсальность использования: Способность нарезать различные виды овощей, фруктов и других продуктов делает данное оборудование универсальным и подходящим для широкого спектра задач на кухне или в производстве.
• Простота в обслуживании: Легкость сборки, разборки и ухода делает использование овощерезки максимально удобным и экономит время на обслуживание оборудования.
• Эргономичный дизайн: Современный и функциональный дизайн оборудования добавляет комфорта и эстетики, что делает работу с овощерезкой более приятной и эффективной.
• Экономия времени и усилий: Овощерезка Permtorgmash ОМ-350/380-01 помогает оптимизировать процесс приготовления блюд, сокращая время на обработку ингредиентов и уменьшая физические усилия оператора.

Рабочие органы: 

• Решетка ножевая 12х12 мм
• Нож дисковый 2 мм
• Диск шинковочный
• Нож дисковый 10 мм
• Нож комбинированный 10х10 мм

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • При нарезании сырых овощей:
    • Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
    • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
    • Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
  • При нарезании вареных овощей:
    • Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
• Максимальные размеры посуды:
  • Высота: 320 мм
  • Диаметр: 370 мм
• Потребляемая мощность: 0,8 кВт
• Габариты в упаковке: 850х520х1015 мм
• Объём упаковки: 0,41 м³

Опции (заказываются отдельно):

• Диск терочный
• Нож комбинированный 2х2 мм