Овощерезка Robot Coupe CL20 (3 диска)(273097)

Овощерезка Robot Coupe CL20 (3 диска) - это надежное и эффективное оборудование, созданное специально для предприятий общественного питания и торговли, где требуется быстрая и качественная нарезка овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас.

Использование: Эта модель овощерезки предназначена для нарезки различных продуктов, которые затем используются в приготовлении супов, салатов, гарниров и других блюд. Благодаря двум загрузочным отверстиям - большой D-образной воронке для нарезки объемных овощей и круглой для длинных и нежных продуктов, вы сможете быстро и эффективно обрабатывать широкий спектр ингредиентов.

Особенности и преимущества:

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя: Оборудование оснащено системой магнитной защиты и тормозом двигателя, который автоматически останавливает его при открытии крышки, обеспечивая безопасность и защиту пользователя.
• Индукционный двигатель: Овощерезка оснащена индукционным двигателем с валом из нержавеющей стали, смонтированным на шарикоподшипниках. Это гарантирует бесшумную работу, отсутствие вибраций и высокую надежность при интенсивном использовании.
• Промышленное исполнение и увеличенная мощность: Двигатель промышленного изготовления обеспечивает высокую надежность и долговечность в работе. Увеличенная выходная мощность делает эту модель особенно эффективной и производительной.
• Простота в обслуживании: Овощерезка не требует технического обслуживания благодаря отсутствию изнашивающихся деталей. Чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются для тщательной санитарной обработки, что делает процесс ухода за оборудованием максимально удобным.
• Удобство использования: Конструкция овощерезки Robot Coupe CL20 упрощает процесс технического обслуживания и обеспечивает удобство в повседневном использовании. Это помогает экономить время и усилия при подготовке продуктов на кухне.

Комплектация:

• Диск-слайсер 2 мм 27555
• Диск-слайсер 4 мм 27566
• Диск-терка 2 мм 27577

Особенности:

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
• Индукционный двигатель:
  • Вал из нержавеющей стали
  • Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
  • Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
  • Увеличенная выходная мощность
  • Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
• Чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются для тщательной санитарной обработки
• Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Теоретическая: до 200 кг/час
  • Практическая: до 50 кг/час
  • 20-80 порций
• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 2 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:
  • Объем загрузки: 1,56 л
  • Размер: 158х64 мм
  • Площадь: 104 см²
• Диаметр круглой воронки: 58 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  • Диск-слайсер 1 мм 27051
  • Диск-слайсер 2 мм 27555
  • Диск-слайсер 3 мм 27086
  • Диск-слайсер 4 мм 27566
  • Диск-слайсер 5 мм 27087
  • Диск-слайсер 6 мм 27786
• Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 2 мм 27621
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм 27588
  • Диск-терка 2 мм 27577
  • Диск-терка 3 мм 27511
  • Диск-терка 6 мм 27046
  • Диск-терка 9 мм 27632
  • Диск-терка для пармезана 27764
  • Диск-терка для драников 27191
  • Диск-терка для редьки 0,7 мм 27078
  • Диск-терка для редьки 1 мм 27079
  • Диск-терка для редьки 1,3 мм 27130
• Соломка:
  • Диск-соломка 2х2 мм 27599
  • Диск-соломка 2х4 мм 27080
  • Диск-соломка 2х6 мм 27081
  • Диск-соломка 4х4 мм 27047
  • Диск-соломка 6х6 мм 27610
  • Диск-соломка 8х8 мм 27048
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков 1946
• Дополнения:
  • Диск-сбрасыватель 104921
• Подставки и держатели:
  • Настенный держатель для дисков 107812