Овощерезка Robot Coupe CL40 (6 дисков)(138884)

Овощерезка Robot Coupe CL40 (6 дисков). Это профессиональное оборудование предназначено для использования на предприятиях общественного питания, ресторанах, кафе и торговых точках, где ценится быстрота, качество и эффективность в подготовке ингредиентов для различных блюд.

Это идеальное решение для быстрой и качественной нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас. Модель оснащена двумя удобными загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объемных овощей (способной вместить до 7 помидоров) и круглой для длинных и нежных ингредиентов.

Преимущества и особенности:

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя: Обеспечивает безопасность оператора, останавливая двигатель при открытии крышки, что делает работу с оборудованием безопасной и комфортной.
• Индукционный двигатель высокой надежности: Блок из металла, вал из нержавеющей стали и шарикоподшипники обеспечивают бесшумное функционирование, отсутствие вибраций и долговечность работы.
• Увеличенная выходная мощность: Для быстрой и эффективной нарезки больших объемов продуктов.
• Простота в обслуживании: Отсутствие изнашивающихся деталей, легкая смена дисков, возможность сброса капусты с помощью специальной лопасти и удобство очистки делают эксплуатацию оборудования простой и удобной.
• Безопасность и гигиена: Чаша из нержавеющей стали и легко снимаемая крышка позволяют проводить тщательную санитарную обработку в посудомоечной машине, обеспечивая высокий уровень гигиены на кухне.

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Теоретическая: до 200 кг/час
  • Практическая: до 50 кг/час
  • 20-80 порций
• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 3 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:
  • Размер: 158х64 мм
  • Площадь: 104 см²
• Диаметр круглой воронки: 58 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  • Диск-слайсер 1 мм 
  • Диск-слайсер 2 мм 
  • Диск-слайсер 3 мм 
  • Диск-слайсер 4 мм 
  • Диск-слайсер 5 мм 
  • Диск-слайсер 6 мм 
• Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 2 мм 
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм 
  • Диск-терка 2 мм 
  • Диск-терка 3 мм 
  • Диск-терка 6 мм 
  • Диск-терка 9 мм 
  • Диск-терка для пармезана 
  • Диск-терка для драников 
  • Диск-терка для редьки 0,7 мм 
  • Диск-терка для редьки 1 мм 
  • Диск-терка для редьки 1,3 мм 
• Соломка:
  • Диск-соломка 2х2 мм 
  • Диск-соломка 2х4 мм 
  • Диск-соломка 2х6 мм 
  • Диск-соломка 4х4 мм 
  • Диск-соломка 6х6 мм 
  • Диск-соломка 8х8 мм 
• Кубики:
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 
  • Комплект для кубиков 10х10х10 мм 
  • Комплект для кубиков 12х12х12 мм 
  • Решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 
  • Решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 
• Картофель фри:
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 
  • Комплект для картофеля фри 10х10 мм 
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков 
  • Комплект из 6 дисков 
• Дополнения:
  • Диск-сбрасыватель 
  • Комплект для очистки решеток 
• Подставки и держатели:
  • Настенный держатель для дисков