Овощерезка Robot Coupe CL50 с протиркой для пюре 28189

Овощерезка Robot Coupe CL50 с протиркой для пюре 28189 - это профессиональное оборудование, спроектированное для ресторанов, кафе, столовых и других заведений, где требуется быстрое и качественное приготовление больших объемов овощей и фруктов. Эта мощная и надежная овощерезка представляет собой идеальное сочетание инновационных технологий и высокого качества материалов, обеспечивая безупречный результат в любых кулинарных задачах.

Особенности и преимущества:

• Функция Автопуск: возможность работы без постоянного нажатия кнопок Стоп / Пуск, что обеспечивает удобство и эффективность использования.
• Индукционный двигатель: обеспечивает высокую мощность и надежную работу, а блок из поликарбоната и вал из нержавеющей стали гарантируют долговечность и надежность оборудования.
• Бесшумное функционирование и отсутствие вибраций благодаря смонтированным на шарикоподшипниках компонентам.
• Двигатель промышленного изготовления: подходит для интенсивной работы, обладает высокой надежностью и долговечностью, не требует технического обслуживания.
• Увеличенная выходная мощность для быстрой и эффективной обработки продуктов.
• Чаша и крышка из металла для повышения прочности и долговечности.
• Боковой сброс: позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150), что удобно при обработке больших объемов продуктов.
• Вертикальная подача продукта: требует минимальных усилий оператора, что делает процесс работы более комфортным.
• Простая форма съёмной крышки и рабочего отсека со скругленными углами обеспечивают легкую санитарную обработку.
• Легко разбираемые детали, контактирующие с продуктами, обеспечивают быструю и эффективную очистку оборудования после использования.

Конструкция протирки:

• Диск-протирка с отверстиями
• Лопасти для протирания
• Диск-сбрасыватель
• Воронка для загрузки

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 
  • Теоретическая: до 500 кг/час
  • Практическая: до 150 кг/час
  • 50-400 порций
• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:
  • Объем: 2,2 л
  • Размер: 170х75 мм
  • Площадь: 139 см2
• Диаметр круглой воронки: 58 мм