Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra 220В (без дисков)(24465)

Овощерезка Robot Coupe CL50 Ultra 220В (без дисков) – это высокотехнологичное оборудование, предназначенное для интенсивного использования на предприятиях общественного питания, кафе, ресторанах и других заведениях. Этот мощный инструмент спроектирован для эффективной нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра, колбас и других продуктов, которые затем используются в приготовлении разнообразных блюд, начиная от супов и салатов до гарниров и закусок.

Модель отличается передовыми функциональными возможностями, которые делают его незаменимым помощником на кухне профессионалов. Эта модель оснащена двумя загрузочными отверстиями: большая D-образная воронка предназначена для быстрой нарезки объемных овощей, например, в нее легко помещается до 10 помидоров, а круглое отверстие предназначено для нарезки длинных и нежных продуктов, обеспечивая широкий спектр возможностей для рабочих процессов.

Преимущества:

• Функция Автопуск - уникальная возможность работать без постоянного нажатия кнопок Старт/Стоп, что значительно упрощает рабочий процесс и повышает комфорт оператора.
• Индукционный двигатель - блок из нержавеющей стали и вал из нержавеющей стали, смонтированный на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибраций, гарантирует высокую надежность и долговечность оборудования.
• Увеличенная выходная мощность - обеспечивает эффективную работу с продуктами различных текстур и консистенций, сохраняя их форму и свежесть.
• Боковой сброс - позволяет использовать приемную ёмкость большого размера (например, GN 2/1-150), что дает возможность обрабатывать большие объемы продуктов без перерывов.
• Съемная крышка и чаша из металла - обеспечивают простую эксплуатацию и гигиеническую обработку оборудования для поддержания высоких стандартов безопасности и санитарии.

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Теоретическая: до 500 кг/час
  • Практическая: до 150 кг/час
  • 50-400 порций
• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 5 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:
  • Объем: 2,2 л
  • Размер: 170х75 мм
  • Площадь: 139 см²
• Диаметр круглой воронки: 58 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль)
  • Диск-слайсер 0,8 мм
  • Диск-слайсер 1 мм
  • Диск-слайсер 2 мм
  • Диск-слайсер 3 мм
  • Диск-слайсер 4 мм
  • Диск-слайсер 5 мм
  • Диск-слайсер 6 мм
  • Диск-слайсер 8 мм
  • Диск-слайсер 10 мм
  • Диск-слайсер 14 мм
  • Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм
  • Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм
• Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 2 мм
  • Диск-слайсер 3 мм
  • Диск-слайсер 5 мм
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм
  • Диск-терка 2 мм
  • Диск-терка 3 мм
  • Диск-терка 4 мм
  • Диск-терка 5 мм
  • Диск-терка 7 мм
  • Диск-терка 9 мм
  • Диск-терка для пармезана
  • Диск-терка для драников
  • Диск-терка для драников
  • Диск-терка для редьки 1 мм
• Соломка:
  • Диск-соломка 1х8 мм
  • Диск-соломка 1х26 мм
  • Диск-соломка 2х2 мм
  • Диск-соломка 2х4 мм
  • Диск-соломка 2х6 мм
  • Диск-соломка 2х8 мм
  • Диск-соломка 2х10 мм
  • Диск-соломка 2,5х2,5 мм
  • Диск-соломка 3х3 мм
  • Диск-соломка 4х4 мм
  • Диск-соломка 6х6 мм
  • Диск-соломка 8х8 мм
• Кубики:
  • Комплект для кубиков 5х5х5 мм
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм
  • Комплект для кубиков 10х10х10 мм
  • Комплект для кубиков 12х12х12 мм
  • Комплект для кубиков 14х14х5 мм
  • Комплект для кубиков 14х14х10 мм
  • Комплект для кубиков 14х14х14 мм
  • Комплект для кубиков 20х20х20 мм
  • Комплект для кубиков 25х25х25 мм
  • Комплект для кубиков 50х70х25 мм
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм
• Картофель фри:
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм
  • Комплект для картофеля фри 10х10 мм
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм
  • Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм
  • Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков
  • Комплект из 7 дисков
  • Комплект из 7 дисков
  • Комплект из 8 дисков
  • Комплект из 12 дисков
  • Комплект из 16 дисков Multicut 2022
• Дополнения:
  • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм
  • Протирка для картофельного пюре 2 мм
  • Протирка для картофельного пюре 3 мм
  • Протирка для картофельного пюре 6 мм
  • Комплект для очистки решеток
  • Диск-сбрасыватель
• Подставки и держатели:
  • Модульный держатель дисков из поликарбоната
  • Настенный держатель для 6 дисков
  • Настенный держатель для дисков
  • Крышка для дисков