Овощерезка Robot Coupe CL55 380В с рычагом(2214)

Овощерезка Robot Coupe CL55 380В с рычагом становится неотъемлемым помощником для предприятий общественного питания и торговли. Это высокотехнологичное оборудование предназначено для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра, колбас и других ингредиентов, чтобы создать основу для разнообразных супов, салатов, гарниров и других кулинарных шедевров.

Модель с рычагом отличается уникальной функциональностью, позволяя оператору эффективно работать с различными видами продуктов благодаря двум загрузочным отверстиям: широкой воронке XL для объемных овощей (способной вместить до 15 помидоров или целый кочан капусты) и цилиндрической для длинных и нежных ингредиентов.

Преимущества:

• Рычаговая воронка с усилителем: снижает физическую нагрузку на оператора, повышая его производительность и комфорт во время работы.
• Нержавеющая сталь: корпус, моторный блок и тележка выполнены из прочной нержавеющей стали, обеспечивая надежность и долговечность оборудования.
• Удобство использования: тележка оснащена роликами для легкого перемещения, а также может использоваться для установки стандартных гастроемкостей, обеспечивая высокую производительность на рабочем месте.
• Легкость очистки: все детали, контактирующие с продуктами, легко и быстро разбираются для тщательной очистки, обеспечивая высокий уровень гигиены.

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 
  • Теоретическая: до 1200 кг/час
  • Практическая: до 400 кг/час
  • 100-1000 порций
• Количество скоростей: 2
• Ток: 1,4 А
• Воронка:
  • Объем: 4,2 л
  • Диаметр: 175 мм
  • Площадь: 238 см²
• Диаметр цилиндрической воронки: 59 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  • Диск-слайсер 0,6 мм (миндаль) 
  • Диск-слайсер 0,8 мм 
  • Диск-слайсер 1 мм 
  • Диск-слайсер 2 мм 
  • Диск-слайсер 3 мм 
  • Диск-слайсер 4 мм 
  • Диск-слайсер 5 мм 
  • Диск-слайсер 6 мм 
  • Диск-слайсер 8 мм 
  • Диск-слайсер 10 мм 
  • Диск-слайсер 14 мм 
  • Диск-слайсер для картофельного салата 4 мм 
  • Диск-слайсер для картофельного салата 6 мм 
• Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 2 мм 
  • Диск-слайсер 3 мм 
  • Диск-слайсер 5 мм 
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм 
  • Диск-терка 2 мм 
  • Диск-терка 3 мм 
  • Диск-терка 4 мм 
  • Диск-терка 5 мм 
  • Диск-терка 7 мм 
  • Диск-терка 9 мм 
  • Диск-терка для пармезана 
  • Диск-терка для драников 
  • Диск-терка для драников 
  • Диск-терка для редьки 1 мм 
• Соломка:
  • Диск-соломка 1х8 мм 
  • Диск-соломка 1х26 мм 
  • Диск-соломка 2х2 мм 
  • Диск-соломка 2х4 мм 
  • Диск-соломка 2х6 мм 
  • Диск-соломка 2х8 мм 
  • Диск-соломка 2х10 мм 
  • Диск-соломка 2,5х2,5 мм 
  • Диск-соломка 3х3 мм 
  • Диск-соломка 4х4 мм 
  • Диск-соломка 6х6 мм 
  • Диск-соломка 8х8 мм 
• Кубики:
  • Комплект для кубиков 5х5х5 мм 
  • Комплект для кубиков 8х8х8 мм 
  • Комплект для кубиков 10х10х10 мм 
  • Комплект для кубиков 12х12х12 мм 
  • Комплект для кубиков 14х14х5 мм 
  • Комплект для кубиков 14х14х10 мм 
  • Комплект для кубиков 14х14х14 мм 
  • Комплект для кубиков 20х20х20 мм 
  • Комплект для кубиков 25х25х25 мм 
  • Комплект для кубиков 50х70х25 мм 
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 5х5 мм 
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 8х8 мм 
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 10х10 мм 
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 14х14 мм 
  • Диск-решетка для нарезки кубиками 20х20 мм 
• Картофель фри:
  • Комплект для картофеля фри 8х8 мм 
  • Комплект для картофеля фри 8х16 мм 
  • Комплект для картофеля фри 10х10 мм 
  • Комплект для картофеля фри 10х16 мм 
  • Решетка для нарезки картофеля фри 8х8 мм 
  • Диск-слайсер для нарезки картофеля фри 8х8 мм 
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков 
  • Комплект из 7 дисков 
  • Комплект из 7 дисков 
  • Комплект из 8 дисков 
  • Комплект из 12 дисков 
  • Комплект из 16 дисков Multicut
• Дополнения:
  • Протирка для картофельного пюре 1,5 мм 
  • Протирка для картофельного пюре 2 мм 
  • Протирка для картофельного пюре 3 мм 
  • Протирка для картофельного пюре 6 мм 
  • Комплект для очистки решеток 
  • Автоматическая воронка 
  • Воронка с рычагом со встроенной трубкой 
  • Воронка с 4 трубками 
  • Воронка с прямой и наклонной трубками 
  • Диск-сбрасыватель 
• Подставки и держатели:
  • Модульный держатель дисков из поликарбоната 
  • Настенный держатель для 6 дисков 
  • Настенный держатель для дисков 
  • Передвижной стенд 
  • Крышка для дисков