Овощерезка Торгмаш ОМ-350-01 без подставки

Овощерезка Торгмаш ОМ-350-01 без подставки – это профессиональное оборудование, специально разработанное для эффективной переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Благодаря своей функциональности и надежности, данная модель овощерезки является незаменимым помощником в кухонном производстве, где требуется быстрая и качественная нарезка овощей и фруктов.

Модель обладает рядом характеристик, которые делают ее идеальным выбором для профессионального использования. Оснащенная зубчато-ременной передачей, данная модель обеспечивает стабильную и мощную работу, что позволяет быстро и аккуратно нарезать как сырые, так и вареные овощи и фрукты.

Одним из ключевых преимуществ являются быстродействующие защелки для крепления, которые обеспечивают удобство и безопасность в процессе работы. Кроме того, быстросъемные корпус и лоток делают очистку и санитарную обработку этого оборудования максимально простой и быстрой, что экономит ваше время и упрощает процесс ухода за овощерезкой.

Инновационный дизайн, функциональность и высокая производительность делают аппарат идеальным выбором для предприятий общественного питания и торговли, где важны качество нарезки продуктов и оперативность выполнения задач. Надежность и эффективность данной модели помогут вам значительно упростить рабочий процесс и повысить производительность кухонного производства.

Рабочие органы: 

• Решетка ножевая 12х12 мм
• Нож дисковый 2 мм
• Диск шинковочный
• Нож дисковый 10 мм
• Нож комбинированный 10х10 мм

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • При нарезании сырых овощей:
    • Брусочки сечением 10х10 мм (картофель): 350 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (картофель, свекла): 200 кг/ч
    • Кружочки (ломтики) толщиной 2 мм (морковь, репа, огурцы): 100 кг/ч
    • Шинковка капусты толщиной 2 мм: 160 кг/ч
    • Кольца и полукольца толщиной 2 мм (лук репчатый): 140 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12мм (картофель, морковь): 200 кг/ч
  • При нарезании вареных овощей:
    • Соломка сечением 1,5х3 мм (морковь, свекла): 200 кг/ч
    • Пластинки 10х12х12 мм (картофель, морковь, свекла): 160 кг/ч
• Наружный диаметр вращающихся рабочих органов: 215 мм
• Максимальные размеры посуды:
  • Высота: 320 мм
  • Диаметр: 370 мм
• Потребляемая мощность: 0,8 кВт
• Объём упаковки: 0,41 м³

Опции (заказываются отдельно):

• Диск терочный
• Нож комбинированный 2х2 мм