Пароконвектомат Apach AP10QM(214913)
- Сертификаты официального дилера
Сертификаты
Войдите в учётную запись, чтобы мы могли сообщить вам об ответе
Описание
Пароконвектомат Apach AP10QM – итальянское профессиональное термооборудование с простым и надежным управлением и высокой скоростью приготовления различных мясных и рыбных блюд, овощных гарниров и выпечки. Модель для установки в заведениях общепита и на небольших пищевых производствах.
- способ нагрева – электрический, с прямым впрыском;
- электромеханическая панель – поворотные переключатели для корректировки параметров температуры и времени готовки, регулировка влажности;
- три вентилятора с автоматическим реверсом для равномерного пропекания продукции;
- система блокировки работы вентиляторов при открытии камеры, запуск после закрытия дверки.
Стандартная комплектация:
- универсальные направляющие – 10 пар, установка противней или гастроемкостей (600х400 или GN 1/1), четыре гастроемкости в комплекте;
- дверка с петлевым механизмом из нержавеющей стали, двойным жаропрочным стеклом, съемным уплотнителем (мойка или замена), ручкой с фиксирующим устройством;
- камера с закругленными углами – облегчение обработки после цикла, наружная и внутренняя облицовка – сталь коррозионностойкая с полировкой;
- ножки с функцией регулировки высоты при горизонтальной установке;
- галогеновая подсветка камеры.
Пароконвектомат Apach AP10QM(214913) характеристики:
Автоматическая мойка
нет
Гастроемкость
- GN 1/1
Количество уровней, шт
10
Мощность, кВт
15.7
Напряжение, В
380
Пароувлажнение
да
Подключение
электричество
Подключение к водопроводу
да
Полуавтоматическая мойка
нет
Противень, мм
600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Расстояние между уровнями, мм
80
Ручной душ
нет
Способ образования пара
инжектор
Температурный режим, °C
+60...+265
Управление
электромеханическое
Ширина, мм
937
Глубина, мм
827
Высота, мм
1211
Вес (без упаковки), кг
133
Вес (в упаковке), кг
149
Габариты в упаковке, мм
1035х1040х1320
Бренд
Apach
Страна производства
Италия
Срок гарантии, мес
12
Артикул
214913