Пароконвектомат Apach AP20QM(214915)

Пароконвектомат Apach AP20QM – это высокотехнологичное оборудование для профессиональной кухни, предназначенное для выпечки, запекания, жарки и приготовления на пару различных блюд. Эта модель является отличным решением для ресторанов, кафе и пищевых производств благодаря своей многофункциональности и простоте использования.

Основные характеристики и преимущества:

• Вместительная камера: Пароконвектомат оснащен просторной камерой, которая может вмещать тележку на 20 гастроемкостей размером GN 1/1. Это позволяет готовить большое количество еды одновременно, что экономит время и энергию.
• Качественное освещение: Внутреннее освещение камеры обеспечивается галогеновой лампой, что делает процесс контроля за приготовлением удобным и безопасным.
• Простота уборки: Благодаря закругленным углам внутри камеры очистка оборудования значительно упрощается и не занимает много времени. Это важный аспект в поддержании гигиены пищевого производства.
• Материалы высокого качества: Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и стойкость к коррозии. Дверца из двойного закаленного стекла не только сохраняет тепло внутри устройства, но также позволяет наблюдать за процессом приготовления без необходимости открывания дверцы.

Каждый элемент этого оборудования спроектирован с учетом потребностей современных кухонь. Пароконвектомат Apach AP20QM сочетает в себе функциональность, надежность и эргономичный дизайн. С его помощью можно значительно повысить эффективность работы на кухне, расширить ассортимент блюд благодаря различным режимам приготовления и обеспечить высокое качество подаваемых блюд.

Особенности:

• Камера с улучшенной циркуляцией воздуха
• Высокопроизводительный вентилятор
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер от 0 до 120 минут
• Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
• Направляющие  без винтов
• Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2