Пароконвектомат Apach AP5.23QD(214918)

Пароконвектомат Apach AP5.23QD – это современное кухонное оборудование, предназначенное для приготовления различных блюд методом горячего воздуха и пара, что делает его незаменимым помощником на профессиональной кухне. Оснащенный последними технологиями, этот пароконвектомат сочетает в себе функциональность и дизайн.

Преимущества:

• Светодиодная подсветка камеры: Встроенная в дверь подсветка обеспечивает отличную видимость блюд в процессе приготовления, позволяя контролировать процесс без необходимости открывания дверцы.
• Легкость в уборке: Благодаря закругленным углам камеры, уборка становится быстрой и эффективной, что экономит время персонала на поддержание чистоты оборудования.
• Материалы высокого качества: Корпус пароконвектомата выполнен из нержавеющей стали, которая обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии. Дверца изготовлена из двойного закаленного стекла, что гарантирует её надежность и безопасность использования.
• Комплектация: В комплект поставки входят две гастроемкости GN 2/3 глубиной 20 мм для разнообразия приготавливаемых блюд и термощуп для точного контроля температуры продуктов.

Пароконвектомат Apach AP5.23QD является превосходным выбором для ресторанов, кафе и других пищевых заведений благодаря своей многофункциональности, надежности и простоте использования. С его помощью можно готовить большое количество блюд одновременно, сохраняя при этом все полезные свойства ингредиентов и достигая высокого качества приготовленных блюд.

Особенности:

• 99 программ по 3 этапа приготовления
• Инжекторный тип образования пара
• Камера с улучшенной циркуляцией воздуха и более высоким профилем дна для автомойки
• Высокопроизводительный вентилятор
• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
• Функция установки и ручной регулировки влажности
• Функция регулировки вытяжки пара
• Функция предварительного нагрева
• Функция охлаждения камеры
• Мотор с увеличенным коленчатым валом и более длительным сроком службы
• Направляющие  без винтов
• Глубокая емкость, предотвращающая перелив воды

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Габариты в упаковке: 800х915х800 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Встроенная автоматическая мойка
• USB-порт