Пароконвектомат Apach AP5GM GAS

Пароконвектомат Apach AP5GM GAS является высокоэффективным устройством, предназначенным для приготовления широкого ассортимента блюд в условиях профессиональной кухни. Эта модель обладает рядом особенностей и преимуществ, которые делают её незаменимым помощником в любом ресторане, кафе или пекарне.

Ключевой особенностью данного пароконвектомата является его газовый способ нагрева, что обеспечивает экономичность и высокую производительность. Камера устройства подсвечивается с помощью галогеновой лампы, что позволяет легко контролировать процесс приготовления без необходимости открывания дверцы.

Дизайн камеры продуман до мелочей: благодаря закругленным углам она легко чистится от жира и остатков пищи, что значительно упрощает поддержание гигиены. Корпус пароконвектомата выполнен из высококачественной нержавеющей стали, которая не только обеспечивает долговечность и надежность устройства, но и придает ему современный внешний вид.

Дверца пароконвектомата изготовлена из двойного закаленного стекла, что обеспечивает дополнительную теплоизоляцию и безопасность использования. Такая конструкция минимизирует потерю тепла и предотвращает возможные ожоги персонала при случайном контакте с дверцей во время работы аппарата.

В комплект поставки входят четыре гастроемкости GN 1/1 глубиной 20 мм., которые позволяют одновременно готовить различные блюда или большое количество одного блюда. Это делает пароконвектомат Apach AP5GM GAS особенно удобным для использования в условиях высокой загруженности кухни.

Особенности:

• Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
• Функция регулировки влажности
• Термостат
• Таймер

Дополнительные характеристики:

• Количество скоростей вентилятора: 2
• Мощность:
  • Газовая: 9,5 кВт
  • Электрическая: 0,3 кВт