Пароконвектомат Apach AP5QMG

Пароконвектомат Apach Cook Line AP5QMG – это высококачественное газовое оборудование для профессиональной кухни, которое сочетает в себе функции пароварки и конвекционной печи, предназначенное для приготовления большого ассортимента блюд. Благодаря системе инжекторного парообразования, устройство способно быстро и равномерно распределять пар по всей рабочей камере, что обеспечивает идеальные условия для приготовления пищи.

Рабочая камера оснащена внутренней подсветкой с использованием галогеновой лампы, что делает процесс контроля за приготовлением блюд удобным и безопасным. Внутренние поверхности камеры имеют закругленные углы, что не только способствует равномерному распределению тепла и пара, но и значительно упрощает очистку оборудования после использования.

Корпус аппарата изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, которая обеспечивает долгий срок службы и простоту в уходе. Дверца пароконвектомата выполнена из двойного закаленного стекла, что не только минимизирует теплопотери во время работы аппарата, но и повышает безопасность использования за счет снижения риска ожога.

Apach Cook Line AP5QMG является оптимальным выбором для ресторанов, кафе и других пищевых предприятий благодаря своей многофункциональности, эффективности и простоте эксплуатации. С этим оборудованием шеф-повара смогут демонстрировать свое мастерство, приготавливая разнообразные блюда на высшем уровне.

Комплект поставки:

• пароконвектомат Apach Cook Line AP5QMG;
• 2 гастрономические емкости формата GN1/1 глубиной 20 мм.

Особенности:

• предусмотрено 2 скорости вращения;
• внутри установлено 5 уровней направляющих;
• предусмотрена система регулировки влажности;
• установлен термостат, встроен таймер продолжительностью от 0 до 120 минут;
• глубокая емкости предотвращает перелив воды.