Пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 10 GN 1/1 right opening, WiFi(CUP1110D 33536)

Пароконвектомат Distform Mychef Cook UP 10 GN 1/1 позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить на предприятиях общественного питания и торговли.

Особенности: 

• Режимы
  • Конвекция (термостат от 30 до 260°C),
  • Конвекция+пароувлажнение (термостат от 30 до 260°C, влажность до 100% с шагом 20%),
  • Тепловая обработка паром (термостат от 30 до 130°C, влажность 100%).
• Позволяет тушить, запекать, жарить, готовить на пару, по технологи Sous vide, сушить, размораживать, коптить.
• Простая электронная панель управления, позволяющая выбрать режим работы и задать доступные базовые параметры: уровень влажности, температуру, продолжительность, скорость вентилятора.
• Крупный контрастный  LED дисплей отображающий все параметры работы.
• Технология Fan Plus - равномерное приготовление пищи благодаря реверсивным турбинам с 2 скоростями.
• Прямое пароувлажнение.
• Технология SteamOut- система быстрого выведения влаги из камеры.
• Автоматический разогрев печи (печь сигнализирует о готовности к загрузке продукта) до 180°C за 1,31 мин.
• Подключается к Wi Fi.
• Облачное хранение рецептов и параметров приготовления на базе сайта Mychef с возможностью подключения нескольких печей.
• Контроль за процессом приготовления и изменение параметров с компьютера, смартфона или планшета.
• Речевое управление пароконвектоматом с помощью приложений Google Assistant и Google Home, с возможностью контролировать вкл/выкл пароконвектоматов, оставшееся время приготовления,  устанавливать температуру, влажность, таймер, скорость вентилятора, голосовое включение запрограммированных рецептов.
• Правая дверная петля.