Пароконвектомат FM RXB-606 V7(RXB-606 SMART SCS-V7)

Пароконвектомат FM RXB-606 SMART SCS-V7 - это высокопроизводительное и универсальное кухонное оборудование, предназначенное для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Он идеально подходит для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Особенности:

• Быстрый выход на нужную температуру: Пароконвектомат быстро нагревается, что позволяет экономить время и энергию.
• Сохранение до 99 программ пользователя: Вы можете сохранять свои любимые рецепты и программы приготовления, чтобы легко и быстро готовить блюда.
• Функция "Любимые рецепты": Сохраняйте свои любимые рецепты и программы приготовления, чтобы легко и быстро готовить блюда.
• 6 режимов готовки: Пароконвектомат предлагает 6 режимов приготовления: конвекция, пар, комбинированный режим, гриль, разморозка и подогрев.
• Предварительный нагрев: Функция предварительного нагрева позволяет быстро нагреть камеру пароконвектомата до нужной температуры.
• Разморозка / расстойка: Пароконвектомат может использоваться для разморозки и расстойки продуктов.
• Охлаждение / подогрев: Пароконвектомат может использоваться для охлаждения и подогрева продуктов.
• Режим Дельта-T (только при наличии термощупа): Режим Дельта-T позволяет точно контролировать температуру внутри продукта, что гарантирует идеальное приготовление.
• Функция автовключения (программирование до 9 программ еженедельно): Вы можете запрограммировать пароконвектомат на автоматическое включение и приготовление блюд в определенное время.
• Регулируемая влажность: Вы можете регулировать уровень влажности в камере пароконвектомата, что позволяет готовить блюда с хрустящей корочкой или сочным мясом.
• Регулировка подачи пара: Вы можете регулировать подачу пара в камеру пароконвектомата, что позволяет готовить блюда с разной степенью влажности.
• Звуковой сигнал окончания цикла: Пароконвектомат подает звуковой сигнал по окончании цикла приготовления.
• Реверсивный механизм вентилятора с 2 скоростями: Реверсивный механизм вентилятора обеспечивает равномерное распределение тепла в камере пароконвектомата.
• Предохранительный термостат: Предохранительный термостат защищает пароконвектомат от перегрева.
• Галогеновое освещение камеры: Галогеновое освещение камеры позволяет легко контролировать процесс приготовления блюд.
• Камера с закругленными углами: Камера пароконвектомата имеет закругленные углы, что облегчает чистку.
• Дверь со съемным уплотнением, усиленными шарнирами и двойным эмиссионно-низкопроницаемым стеклом: Дверь пароконвектомата имеет съемное уплотнение, усиленные шарниры и двойное эмиссионно-низкопроницаемое стекло, что обеспечивает надежную теплоизоляцию и безопасность.
• Замок безопасности двери: Замок безопасности двери предотвращает случайное открытие пароконвектомата во время приготовления блюд.
• Высокоплотная изоляция: Высокоплотная изоляция пароконвектомата обеспечивает минимальные теплопотери и экономию энергии.
• Возможность установки душирующего устройства: Пароконвектомат может быть оснащен душирующим устройством, которое позволяет легко и быстро очищать камеру.

Преимущества:

• Универсальность: Пароконвектомат FM RXB-606 SMART SCS-V7 может использоваться для приготовления широкого спектра блюд, от выпечки до мяса и овощей.
• Высокая производительность: Пароконвектомат быстро нагревается и готовит блюда в кратчайшие сроки.
• Простота использования: Пароконвектомат оснащен сенсорной панелью управления, которая делает его простым и удобным в использовании.
• Надежность: Пароконвектомат FM RXB-606 SMART SCS-V7 изготовлен из высококачественных материалов и компонентов, что гарантирует его долгий срок службы.

Дополнительные характеристики:

• Вместимость: 6х 600х400 мм / GN 1/1
• Номинальная тепловая мощность: 8,8 кВт
• Размер камеры: 490х655х630 мм
• Уровень шума: до 70 дБ

Опции (заказываются отдельно):

• Изменение направления открытия двери
• Автоматическая мойка
• Встроенный термощуп