Пароконвектомат FM STR 606 V1(STR 606 V1)

Пароконвектомат FM STR 606 V1 — это высокотехнологичное кухонное оборудование, предназначенное для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли.

Особенности и преимущества пароконвектомата FM STR 606 V1:

• Цифровое управление с 3 режимами приготовления: Пароконвектомат FM STR 606 V1 оснащен интуитивно понятной цифровой панелью управления, которая позволяет легко выбирать режимы приготовления: сухой жар, пар или смешанный нагрев.
• 7-дюймовый сенсорный экран: Пароконвектомат FM STR 606 V1 оснащен большим 7-дюймовым сенсорным экраном, который отображает всю необходимую информацию о процессе приготовления и позволяет легко управлять оборудованием.
• Настраиваемая книга рецептов с 99 программами: Пароконвектомат FM STR 606 V1 имеет встроенную книгу рецептов с 99 программами, которые можно настроить в соответствии с вашими потребностями.
• Цифровой контроль влажности (от 0 до 100%): Пароконвектомат FM STR 606 V1 оснащен системой цифрового контроля влажности, которая позволяет точно регулировать уровень влажности в камере, что обеспечивает идеальные условия для выпечки различных изделий.
• До 6 этапов приготовления в каждой программе: Пароконвектомат FM STR 606 V1 позволяет программировать до 6 этапов приготовления в каждой программе, что дает возможность создавать сложные блюда с различными режимами и температурами.
• Быстрый выход на нужную температуру: Пароконвектомат FM STR 606 V1 оснащен мощным нагревательным элементом, который обеспечивает быстрый выход на нужную температуру, что экономит время и повышает производительность.
• Светодиодная внутренняя подсветка: Пароконвектомат FM STR 606 V1 оснащен светодиодной внутренней подсветкой, которая позволяет легко контролировать процесс приготовления и состояние выпекаемых изделий.
• Сигнал окончания приготовления: Пароконвектомат FM STR 606 V1 оснащен звуковым сигналом, который оповещает о завершении процесса приготовления, что позволяет не передерживать изделия в камере и сохранить их качество.
• Система очистки AUTO-CLEAN: Пароконвектомат FM STR 606 V1 оснащен системой автоматической очистки AUTO-CLEAN, которая облегчает уход за оборудованием и обеспечивает максимальную гигиену.
• Контролируемый и программируемый выход пара из камеры: Пароконвектомат FM STR 606 V1 оснащен системой контролируемого и программируемого выхода пара из камеры, что позволяет создавать оптимальные условия для выпечки различных изделий.
• Высокоплотная изоляция: Пароконвектомат FM STR 606 V1 имеет высокоплотную изоляцию, которая снижает теплопотери и повышает энергоэффективность оборудования.
• USB-соединение для записи данных системы HACCP: Пароконвектомат FM STR 606 V1 оснащен USB-соединением для записи данных системы HACCP, что позволяет вести учет и контроль критических точек в процессе приготовления пищи.

Дополнительные характеристики:

• Максимальный уровень звука: 70 дБА