Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+MK061B(375423)

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+MK061B - это высокотехнологичное и функциональное оборудование, предназначенное для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Модель идеально подходит для приготовления различных блюд и выпечки, а также для реализации самых сложных кулинарных идей.

Особенности и преимущества:

• Парогенератор: пароконвектомат оснащен мощным парогенератором OB061E, который обеспечивает равномерное распределение пара по рабочей камере. Это позволяет готовить блюда с сочной и нежной текстурой, а также выпекать изделия с хрустящей корочкой.
• Сенсорное управление: пароконвектомат оснащен удобным сенсорным дисплеем, который позволяет легко управлять всеми функциями и программами. Кроме того, в комплект поставки входит специальный 4-точечный датчик-термощуп Ø3 мм, который позволяет контролировать температуру внутри блюда.
• 6-скоростной вентилятор с автореверсом: пароконвектомат оснащен 6-скоростным вентилятором с автореверсом, который обеспечивает идеальную равномерность готовки. Это позволяет готовить блюда с одинаковой степенью прожарки или выпечки, независимо от их расположения в рабочей камере.
• Система автоматической мойки LCS: пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+MK061B оснащен системой автоматической мойки LCS, которая значительно упрощает процесс очистки рабочей камеры. Система использует моющее средство CombiClean CDL05, которое эффективно удаляет загрязнения и жировые отложения.
• Дверца с двойным закаленным термоотражающим стеклом: дверца пароконвектомата оснащена двойным закаленным термоотражающим стеклом и воздушной прослойкой. Это предотвращает ожоги персонала и повышает эффективность приготовления блюд. Внутреннее стекло открывается как «книжка», что упрощает процесс очистки.
• Регулируемые петли двери: петли двери пароконвектомата регулируются, что позволяет обеспечить оптимальную герметичность рабочей камеры. Это предотвращает утечку пара и тепла, что экономит электроэнергию и повышает качество приготовления блюд.
• Идеально гладкая варочная камера: варочная камера пароконвектомата Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+MK061B идеально гладкая, с закруглёнными бортами и теплоизоляцией. Это облегчает процесс очистки и предотвращает образование загрязнений.
• Подсветка: рабочая камера пароконвектомата оснащена подсветкой, которая позволяет легко контролировать процесс приготовления блюд.
• Защита от воды: IPX5: пароконвектомат имеет класс защиты от воды IPX5, что означает, что он защищен от струй воды с любого направления. Это позволяет безопасно использовать оборудование в условиях повышенной влажности.

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+MK061B - это идеальный выбор для профессиональных поваров и пекарей, которые ценят качество, функциональность и удобство в приготовлении блюд и выпечки.