Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK(373484)

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK - это высокотехнологичное и функциональное оборудование, предназначенное для профессионального использования на предприятиях общественного питания и торговли. Модель идеально подходит для приготовления различных блюд и выпечки, а также для реализации самых сложных кулинарных идей.

Особенности и преимущества:

• Подключение вытяжного зонта: пароконвектомат оснащен специальным комплектом NPK, который позволяет подключить вытяжной зонт для удаления пара и запахов во время приготовления пищи. Это особенно важно для использования оборудования в помещениях с ограниченной вентиляцией.
• Инновационные технологии: пароконвектомат оснащен целым рядом инновационных технологий, которые делают его незаменимым помощником на любой профессиональной кухне. Среди них:
  • ICS (interactive cooking system) - автоматическая система приготовления с итальянскими и международными рецептами, с их историей, ингредиентами, необходимыми кухонными принадлежностями, процессом приготовления, автоматической программой и изображением блюда.
  • Autoclima® - система, которая автоматически поддерживает идеальный климат в рабочей камере.
  • Fast-dry boosted® - автоматическая система быстрого удаления влаги в рабочей камере.
  • Smokegrill - инновационное приспособление для системы приготовления барбекю (запатентовано).
• Многофункциональность: пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK позволяет готовить блюда различными способами:
  • Конвекция от 30°С до 300°С
  • Пар от 30°С до 130°С
  • Комбинированный режим конвекция + пар от 30°С до 300°С
  • Предварительный нагрев до 320 °С
  • Режим программирования
  • Режим многоуровневое приготовление
  • Режим Just in time (jit)
• Удобство использования: пароконвектомат оснащен удобным сенсорным дисплеем, который позволяет легко управлять всеми функциями и программами. Кроме того, в комплект поставки входит специальный щуп-игла, который позволяет контролировать температуру внутри блюда.
• Легкость очистки: пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK оснащен системой автоматической мойки VCS, которая значительно упрощает процесс очистки рабочей камеры.

Пароконвектомат Lainox NABOO BOOSTED NAE061B+OB061E+NPK - это идеальный выбор для профессиональных поваров и пекарей, которые ценят качество, функциональность и удобство в приготовлении блюд и выпечки.